チーズケーキ製造委託先が変わるだけの問題ではない

数日前、新聞に掲載された過疎の町の閉店の話題、

▼きょうの気になるニュースは
「川岡商店」「すゞや食堂」 美深の老舗 惜しまれ閉店~北海道新聞~
~・・店は1918年(大正7年)ごろ、山本さんの曽祖父に当たる故・川岡福一さんが現在地に創業。山本さんは高校卒業後、旭川や東京の菓子店などに勤めた後、27歳で美深に戻り、店で菓子作りを始めた。~
「お菓子で乳製品のアピール」に協力してくれた川岡菓子舗、山本さんご夫妻、「ベイクドフロマージュ」づくり、ありがとうございました。

すゞや食堂も閉店したんだぁ。
中学の時、友達と初めて外食したあのラーメンがもう食べられないと思うと、残念・・

若者のGoogle離れ「ググれ」なんてもう古い!「SNS検索」の利点~ニフティニュース~
日々、人の振る舞いが変化している。

【きょうは】2003年、日本産の最後の朱鷺・キンが死亡。日本産の朱鷺が絶滅。~今日は何の日web~
20××年、日本生まれの最後のヒト××が死亡。日本人が絶滅。~明日は何の日web~何てことにならないようにしたいが・・

2018.10.10 水曜のひる
am5:00 函館9.0℃、東の風1.2m、湿度84%
    美深3.9℃、南西の風1.0m
きのうは
am5:00 函館14.2℃、北北西の風1.5m、湿度92%
    美深6.1℃、南南西の風0.6m

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「乳癌だから来年もやって」という彼女

10月にはいり、朝方の寒さがぴりりと身に染む季節になっていたのだが、

一転、けさはしとしと雨降り、時雨模様。
台風が温帯低気圧になったそうだ。

▼きょうの気になるニュースは
低気圧通過 北海道・東北・北陸で荒天~tenki.jp~
金曜日から、東京・代々木公園で「北海道フェアin代々木」があって、東京美深会の皆さんがきた牛舎のチーズを売ってくれることになっている。
できれば、穏便な天気でお願いしたいところだが・・

木曜日の夜から、作りはじめた同窓会の栞。労作もコピー代をケチって縮小サイズで提供したら、みんな「老眼で、読めない」と・・

そのチーズ屋は、昨晩からびふか温泉で同窓会の世話係。
受付、進行、ビンゴ大会と夜は更けて、
コテージでの2次会もそうそうに、自宅で朝食準備。
今朝、ピザとポトフ、牛乳とコーヒーをふるまってひと段落できた。

【きょうの誕生花】金木犀(きんもくせい。Fragrant olive)花言葉は、変らぬ魅力。~今日は何の日web~
37人が集った同窓会、中学時代と比べて容姿が変わらない人も激変した人もいるようだが、話しているうちに変わらない性質が思い出されて楽しかった。今回、同窓会の段取りに加わってよかったことは、学生のころ交流が無かった人と世話人の仕事を通して友達になれたこと、これだね。
みんな、アリガトウ!

2018.10.7 日曜のひる
am5:00 函館19.2℃、南東の風10.3m、湿度94%
    美深12.5℃、東の風3.9m
きのうは
am5:00 函館14.0℃、北東の風3.5m、湿度85%
    美深6.8℃、南東の風0.8m

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半分青いは、4枠の一頭かな・・

「半分、青い。」の
最終回を見逃してしまったまま、9月の最終日を迎えている。
秋風羽織の元での漫画家修行の後は、バタバタ進行で行く末も見えず面白くなかったが、そんな取り留めのなさが、主人公の落ち着きのなさとビミョーにシンクロしてきて、最後まで間延びしない展開になっていたんだなぁ、とついついはまっていたので・・

きのうは、旭川の大雪アリーナでコープさっぽろのイベントに出展、独りマイペース営業していた。

▼きょうの気になるニュースは
「非常に強い」大型台風25年ぶり上陸か 本州縦断恐れ~朝日新聞~

【シマ次郎のG1予想/第52回スプリンターズステークス】
このG1過去18年のデータが、シマ次郎の馬券法の一つ、XY馬券法の典型的データから大きく外れている。
1番人気あるいは2番人気馬から、4,5,6人気馬と連対する確率と、
3,7,8人気馬と連対する確率と、
それ以外の組合せが、それぞれ1/3回づつ出現するというデータ。
ところが、JRAがHPで公開している2000年からの18回のデータを拾うと、各々4/18、3/18、それ以外が11/18回。
こうなると今回は、
1番人気ファインニードル、あるいは2番人気ナックビーナスから
3,4,5,6,7,8人気馬へ流すと的中するハズだが・・
●賞金格付けデータ上位、レッドファルクス、ラッキーバブルズ、ファインニードル、セイウンコウセイ
●連対率上位、ラブカンプー、ムーンクエイク、ラッキ・、レッド・
●G1臨戦好感度上位、レッツゴードンキ、レッド・、ファイ・、ラッキ・
データ同士で決着した昨年結果から、今年はデータ外1頭絡むと見込めば、2番人気ナックビーナスからレッツゴードンキ、ムーンクエイク、レッドファルクスの3点で当たりそうだが・・
こんなに簡単に答えが出るハズないよな・・(と悩んでいる・・。アホかいな!?)

【きょうの誕生花】アンゼリカ(ししうど) Angelica)花言葉は、インスピレーション。~今日は何の日web~
やっぱり、今日はインスピレーションで。

2018.9.30 日曜のひる
am5:00 函館16.0℃、東の風1.9m、湿度92%
    美深6.6℃、南南東の風0.9m
きのうは
am5:00 函館12.1℃、北東の風2.6m、湿度93%
    美深8.6℃、北の風0.3m

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元気なのにドクターストップ

先々週末の旭川に引き続いて、
先週末は、札幌の老舗デパートでの販売イベントに出店していた。

さすがに札幌、40年ぶりにペンフレンドにも出会っちゃった。
石狩、空知、後志、胆振、日高の5振興局を束ねる340万人の経済圏だけあって、いろんな人と出会えるんだね。苫東厚真発電所1号機をつくったという人とも遭ったよ。地震の山崩れで痛手を受けたハスカップ農家のYさんとも旧交を深めた。

先日の地震では、この圏域の中心市札幌が震度5強と激しく揺れたので、これが北海道全体に地震の影響があったように喧伝される元凶なんだろうナァ。
でも、実態は違う。
少なくとも北北海道(高校野球の支部エリアを南、北北海道で2分割している)は、3市町の一部で震度4を記録した程度。
ただ、電力会社の対応が脆弱で、ブラックアウト。
実は、これが大問題だった。
電力が無くて、通信、交通、運輸がストップした。
そして、経済活動がストップした。

今回の地震、「平成30年北海道胆振東部地震」と命名された。
地理に詳しい道内ニュースでは「胆振東部地震」と略すが、NHK全国ニュースでは「北海道地震」と略されてしまった・・。
(風評被害無きように・・)なんて言い方で腫れものにさわる前に、
北海道全体がマヒしていると感じる「北海道地震」の呼び方は止めてほしい!
(「東日本大震災」を「日本大震災」と言っているくらいの誤解だよ・・。わかるかい?)
(1R開始そうそう、まぶたを切ってドクターストップ、TKO負けを喰ったボクサーみたいな感じかな。ワセリンで止血したら、まだまだ闘えるのに・・。わかりにくい!?)

そして、「南北海道いぶり地震」に改称してもらいたい。

▼きょうの気になるニュースは
大谷翔平が右肘のトミー・ジョン手術へ 投手復帰まで1年以上~ライブドアニュース~
追い込まれた貴乃花親方 受け入れる一門はなく~朝日新聞~
引退や休養入りする人気者の記事に興味はあるが、NHK総合テレビが「ニュース速報」で伝える意義ががあるのかナァと疑問に思っている。
ニュースを喰って生きている現代日本人病だね。

【きょうは】1991年、密閉空間の中で人工生態系を維持する実験「バイオスフィア2」が開始。100年間継続される予定だったが、食糧・酸素などの不足により1993年の同日に中断。~今日は何の日web~
~・・150億円を地元の資産家らが投じて建設されたバイオスフィア2が8人の人間を短期間しか生存させることができなかったことは、いかに生態系を模倣することが難しいかを物語っている。~ウィキペディア~

2018.9.26 水曜のひる
am5:00 函館10.3℃、北北東の風1.8m、湿度88%
    美深7.9℃、東南東の風0.8m
きのうは
am5:00 函館12.9℃、北北東の風0.4m、湿度94%
    美深13.8℃、西南西の風1.3m

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でかカボチャで収穫の秋感じる

先週から6日間の札幌市内デパートでの販売イベントを終えて、美深に戻った昼、

道端のイタドリは黄葉が進んでいるなか、道の駅びふかとびふか温泉に配達に来ています。

入り口にはジャイアントカボチャ、秋です。

2018.9.25 中川郡美深町 17℃曇り晴れ

かわら版えぞ共和国/しま/チーズ/きた牛舎

北北海道の食イベント、盛況

先週末から、旭川市で開催されている「食べマルシェ」に参加、ピザ専門店の隣で、ピザとチーズとじゃがチーズを販売している。
知人の知床の鮭饅頭屋さんに遭えると思っていたが、地震の影響で出店できなかったみたい。
残念だ。
それでも、愛別の餅屋さん、富良野の和菓子屋さんと、出店している知人が顔を出してくれて、このイベントが北北海道の最大の食イベントであること、確認している。

▼きょうの気になるニュースは
北海道の観光被害94万人キャンセル・292億円の大半は、マスコミの北海道地震偏向報道の責任~BLOGS~
当該ブログ・コメントの内容、北海道は広いので今災害はごく一部地域のこととの真実が伝わっていないという主旨には同感するが・・

「北海道胆振東部地震」が、「北海道地震」と略称されることに、最大の誤謬が生まれるのではないか?

【きょうは】2002年、小泉純一郎首相が北朝鮮を訪問し金正日総書記と会談。金正日は日本人拉致を公式に認める。~今日は何の日web~
日中国交回復をやった田中角栄いらいの、政治家の画期的な行動だったのではないか。
政治家は語る商売だが、このような実行が伴って、言葉の重みが増してくる。

2018.9.11 火曜のよる
am5:00 函館18.8℃、北北東の風1.3m、湿度90%
    美深15.3℃、南の風0.5m
きのうは
am5:00 函館16.4℃、東南東の風0.8m、湿度96%
    旭川17.1℃、南南東の風4.3m、湿度95%

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チーズまで買ってくれて

「メトロミニッツ」とは
首都圏の地下鉄駅で配布されるフリーペーパーだそうで、
連載「日本チーズのこえに出合う旅」で、わざわざ美深町の工房を訪ねて、4人組で来られた。

乳受入れる早朝、
4℃まで下がった冷え込みに、感傷の秋となりがちなところが、来客をうけて
(もうひとガンバリしよう!)と、思いが強まる一日になった。
わざわざ来てくれて、ありがとう!
(グチまで聴いてくれてありがとう)

▼きょうの気になるニュースは
総裁選に「地震」を使う安倍首相のセコさ 日程はそのままで、逃げ切りを狙う~プレジデントオンライン~

宗谷本線特急は12日、石勝線特急は14日再開へ JR北海道各路線の復旧見込み~乗りものニュース~
宗谷線の普通列車、音威子府・稚内間は13日の運行再開だそうだ。
つまり運賃収入優先で、復旧させる路線をチョイスしているわけで・・。
「地域の足となる」なんて矜持はとっくの昔に捨て去っているんだろうなぁ・・
こちらも、地震を利用して自分たちの会社の赤字減らししか考えないセコい人たちなのである。

【きょうは】2001年、アメリカで同時多発テロ。ニューヨークの世界貿易センタービルやワシントンの国防総省にハイジャックされた航空機3機が突入、1機が墜落。貿易センタービルが崩潰。死者数千人~今日は何の日web~
もう、17年も経ったの・・

2018.9.11 火曜のよる
am5:00 函館10.3℃、東北東の風0.8m、湿度98%
    美深4.3℃、北北西の風0.7m
きのうは
am5:00 函館15.6℃、南東の風1.0m、湿度85%
    美深9.4℃、南西の風0.6m

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