月別アーカイブ: 7月 2020

設立記念日ですよ

中元(ちゅうげん)半年生存の無事を祝い、祖先の霊を供養する日。

開業まる11年、きょうも製造室内は蒸し暑い。
2009年に会社を興し、翌年に工房を建てチーズ製造を始めてからはまる10年経つ。

きょうはラクレットを作る日だったので、凝固からバット内プレスまでの工程を実地体験させ、あとは座学で。

そんなチーズ工房に美深高校生の職業体験生がやってきた。
素直でよさそうな子だが、あくまでも社会経験。
チーズ職人に成る気などみじんもないと思う・・。

しずおの丘から、サフォークの群れと士別市街をながめた。高いところから至近に市街地が見え、ナイスビュー!

一方で昨日は、士別の丘の上の農場に伺った。
乳製品製造のアドバイスがほしいらしい。
ビートから羊からトマト加工からレストラン、キャンプ場まで手広くチャレンジしている。
こちらは40代、やる気満々なのである。

▼きょうの気になるニュースは
東京の警戒、最高度に引き上げへ / 感染拡大、知事が午後臨時会見~下野新聞SOON~

【きょうは】1938年、日本政府が第12回オリンピック東京大会の開催返上を決定。~今日は何の日web~

1980年、牛丼の「吉野家」が倒産。~今日は何の日web~
アメリカ出店の失敗が原因だったと伝えられている。


am5:00 函館17.1℃、東南東の風2.9m、湿度89%
    美深14.5℃ 北北西の風0.7m

きのうは
am5:00 函館17.0℃、東南東の風2.3m、湿度89%
    美深13.7℃ 北北東の風1.1m

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ウィアー ザ・ワールド♪ ではなく、ウィルスの世界・・

きのうの日曜日、
パートさんの家族が工房を訪ねてくれた。
北広島からのドライブだそうだが、この酪農地帯では、さすがに密にはなりにくい。

このところ、朝は涼しいので気分は爽快だ。
春からずっと、
朝ドラの後は、羽鳥慎一モーニングショーをみている。
コロナ禍からの立ち直り話題をメインに熱心に取り組んでいる。
だから気に入っている。

そんなコロナ怖い禍、ながら、今月末に大丸札幌店への催事に出るつもりでいる。
複雑な情況である。

▼きょうの気になるニュースは
立憲・枝野氏「責任逃れだ」 菅長官「東京問題」発言に~朝日新聞デジタル~
政府が具体的な目標と道筋を示さないので、無責任、その通り。
そして、それを手をこまねいて見ているだけしかできない野党も政治家として、無責任一味である。
コロナ禍の国を救うために、
自らの考えを世間に公表し、私事にとらわれずそれに向かって働く、そんな自立独立した政治家はいないものか。
これって、維新の会的カァ・・

香港民主派予備選、60万人が投票 目標大きく上回る~日本経済新聞~
議会選挙へ送り込む候補を絞り込むための自主的な選挙らしい。
香港市民は、永田町民より自立しているよナァ・・

【きょうは】1871年、アメリカの農政家ケプロンが来日。北海道開拓の基礎を指導~今日は何の日web~

1985年、饑餓に苦しむアフリカの人々を救うロックコンサート「ライヴエイド」開催。『We are the world』の大合唱でしめくくる。~今日は何の日web~
この歌を聴くと、いつも胸が熱くなり勇気づけられる。

am5:00 函館17.6℃、東南東の風1.7m、湿度85%
    美深13.8℃ 北の風0.9m

きのうは
am5:00 函館18.2℃、南東の風1.6m、湿度82%
    美深14.4℃ 北西の風0.8m

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8割の子は地元に残りたいそうだ

小暑(しょうしょ)に入り
暑い中、バタバタしている。

きのうは、実習の打ち合わせに来た先生を待たせちゃった。
ゴメンナサイ・・

来週、チーズ工房に生徒が1名、教育実習に来るのだ。
30名に満たない美深高校3年生を、1名づつを町内企業に派遣するらしいが、進路担当の先生がアポ取りから面談、説明、世間ばなしをきく(?)ことまで、一人でこなすそうで・・、激務だなぁ、と。

お付き合いで参加企業に手を挙げた当工房など、そんな事情なら、外してくれれば良かったのに・・
と孤軍奮闘の先生に言ってもしょうがなくて、
周りを取り巻く上司、教育委員会、役場、商工会らが、もっと真意をとらえて意義あるものにしないと、時間の無駄。
若い先生をも、スポイルしちゃいそうだ。
(負ケルナ!)
先生といっても息子と同い年とか・・ごくろうさん。

▼きょうの気になるニュースは
過去最多 東京で224人感染 東京由来? お隣でも感染急増~FNNプライムオンライン~
アメリカなんかでは何千人といってるところで、東京の200人は大きいものか、小さいものか・・。
数字を出せば信憑性が高まると思うメディアは、連日、数字を出してくるが、その数字にどんな意味があるのか、さっぱり分かんない。
毎日だと麻痺してくる。
メディアは、タイトルに表現した数字の意味をきっちり説明する責任が無いと思っているのか。タレナガシだ・・

【きょうは】1955年、東京都文京区に後楽園遊園地が開園。日本初のジェットコースターが登場。~今日は何の日web~
僕らが大学生のころ、後楽園球場に隣接する遊園地で同郷の友らとよく遊んだ気がする。

am5:00 函館17.3℃、北の風2.2m、湿度95%
    美深19.0℃ 南西の風1.8m

きのうは
am5:00 函館20.1℃、南東の風1.9m、湿度100%
    美深20.2℃ 南西の風0.3m

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大地は白い花 盛り

金曜から南下をはじめ、
函館から、さきほど工房に戻っている。

裏街道、幌加内から深川あたりは、ソバの名産地。ソバの花が咲いている。

国道230号道の駅とようらの駐車場に咲く白い花。もしかしてあなたがミヤマザクラさんでですか?どうも、「ヤマボウシ」という花らしい・・

自宅の駐車スペースに植えられた義母曰く「アオキ」の下にいつの頃か、アジサイが咲くようになっている。

土日は開催されているのに競馬が観られない残念な函館にいたわけだ。
自宅の、茂りすぎた木の枝葉を伐るためだった。

各地とも夏の盛りで自然豊か。
コロナが無けりゃ、商売の気兼ねなく良い季節なんだけどナァ・・。

▼きょうの気になるニュースは
記録的大雨 熊本県で44人死亡 1人心肺停止 10人不明 捜索続く~NHKニュースweb~
先週末から九州の熊本県と鹿児島県で「線状降水帯」が発生して、記録的な大雨、大きな被害を受けている。
どうも、これも海水温が高いことで降雨が促進されるらしい。
つまり、気候が変わったのだ。

今までの九州ではない気候帯になっているということ。北海道も同じく変わっているんだろうなぁ・・。

かすかに白く残雪光る羊蹄山のふもとでは、多種のジャガイモが植えられている。白と薄紫の花は、たぶんメイクイーン。「5月の女王」は煮物向きの品種だ。

【きょうは】1967年、ビアフラ戦争が勃発。ビアフラ共和国として一方的に連邦からの独立を宣言したナイジェリアの東部州に連邦政府軍が進撃。~今日は何の日web~
写真ニュースとして、教室の壁に貼られていたビヤフラの子どもたちの大変そうな様子を記憶しているが、それがどういうことなのか、さっぱり知る由も意欲もない小学生だった・・。

am5:00 函館16.8℃、北北西の風2.1m、湿度95%
    美深16.6℃ 北の風0.5m

きのうは
am5:00 函館15.9℃、北北西の風1.7m、湿度93%
    美深13.3℃ 南東の風0.8m

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