中元(ちゅうげん)半年生存の無事を祝い、祖先の霊を供養する日。
開業まる11年、きょうも製造室内は蒸し暑い。
2009年に会社を興し、翌年に工房を建てチーズ製造を始めてからはまる10年経つ。
そんなチーズ工房に美深高校生の職業体験生がやってきた。
素直でよさそうな子だが、あくまでも社会経験。
チーズ職人に成る気などみじんもないと思う・・。
一方で昨日は、士別の丘の上の農場に伺った。
乳製品製造のアドバイスがほしいらしい。
ビートから羊からトマト加工からレストラン、キャンプ場まで手広くチャレンジしている。
こちらは40代、やる気満々なのである。
▼きょうの気になるニュースは
◎東京の警戒、最高度に引き上げへ / 感染拡大、知事が午後臨時会見~下野新聞SOON~
【きょうは】1938年、日本政府が第12回オリンピック東京大会の開催返上を決定。~今日は何の日web~
1980年、牛丼の「吉野家」が倒産。~今日は何の日web~
アメリカ出店の失敗が原因だったと伝えられている。
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