月別アーカイブ: 1月 2018

甘ダレ 優しい

先週木曜日からのさっぽろ東急百貨店でのチーズフェア、体調崩したりして、色々ありましたが本日先ほど終わりました。
お買い上げのお客さま、チーズ仲間たち、見守ってくれたスタッフ、関係の皆さま、ありがとうございました。
マネキンさんのお陰で早々に撤去を終え、ホテルで夕食。
第一ホテルのとんかつ定食のソースが甘ダレなことにびっくり。砂糖に酢を加えた感じなんだナァ。
ま、あしたもこのホテルの7回目のおいしい朝食バイキングを食べて、北上、工房に戻ります。
その前に、工房スタッフの土産を買い出しだ。

2018.1.30 19時 札幌市-8℃曇り
かわら版えぞ/しま/チーズ/きた牛舎

星に願いを

帯広に来て一週間、チーズフェアは今日、最終日を迎える。
フェア客のほとんどが地元帯広市内と近郊町の人だが、きのうは日光から来られた夫婦連れがいた。アイスホッケーのインターハイに出場する息子を応援に来たそうな。「旅先ゆえピザ生地は買えないが…」とストリングチーズを買われていった。
徳川家康は召されても北天の不動、北極星の目線で子孫一統の安寧を思って日光東照宮を造らせたそうだ。子孫の行く末の健やかなことを願うのは徳川将軍であっても市井の臣であっても同じこと。
応援、がんばってね。

2018.1.23帯広市9℃曇り
かわら版えぞ/しま/チーズ/きた牛舎

なんとも昭和な…

象牙色にかがやくテーブルに置かれたみどり色のソーダ水。ゆうべ食事した帯広のレストランふじもりでは、来店時、全ての客にサービスしているんだそうだ。
なんともレトロ、なんとも温もる接客なんだろうと昭和のおじさんコンビ、感心しきり。

帯広、藤丸百貨店でのチーズフェアは今日で5日目、明日が最終日。
がんばる。

2018.1.22帯広市8℃晴れ
かわら版えぞ/しま/きた牛舎/チーズ

イン帯広

きのうからミルク&ナチュラルチーズフェア2018がはじまり、十勝管内の帯広市に来ている。
一人晩ごはん、一昨年伺った中華料理店が餃子専門店にリニューアルしていた。訊くと経営者も変わったそうな。けれども店名は引き継いでいた、頭に「続」の字を付けて。
続・百里香、こんな歴史の繋ぎ方もあるんだね。
餃子も食べたが、坦々麺もおススメらしい。ピーナッツでコクを出したスープ、クルミなど擦り入れたらもっとおいしくなりそうだ。
きのうは名物インデアンのカレー、こんばんは何になるかな…

2018.1.10 帯広市14℃快晴
かわら版えぞ/しま/きた牛舎/チーズ

夕張スキー場は、スキンヘッドでつるッつるッ⁈

札幌から帯広へ移動中、ゆうばり屋台村で昼ごはん。フード塾仲間のつるちゃんこと橋詰さんのお店があったよ。
とりあえず「つるちゃんランチ」頼をだけど、ジンギスカン定食もうまそうだった。
奥さんと仲良くガンバッテね!

2018.1.17 正午
夕張市 -3℃ 晴れ
かわら版えぞ/しま/チーズ/きた牛舎

顔洗って出直してこい!

小正月/7日までの松の内を「大正月」と呼ぶのに対し、15日を「小正月」と言う。松の内に忙しく働いた主婦をねぎらう意味で、「女正月」という地方もある。

先日の「あさイチ」で、指揮者の小沢征爾さんが音楽のすばらしさを語っていた。アジアの他国の子らと比べて、日本の子供はおとなしくてチャレンジしない、心配になるとも話していた。
子どものあり様は今の日本社会を覆う空気そのもの。心配だ・・。

▼きょうの気になるニュースは
ガキ使『黒塗り問題』に、松本人志「言いたいことはあるけど、面倒くさいので浜田が悪い」~ハフィントンポスト~

松本人志「はっきりルールを」浜田の顔面黒塗り問題~日刊スポーツ~

昔あった、だっこちゃん人形が無くなり、ちびくろサンボの漫画も無くなった。
これらは、奴隷文化を意識させるので人種差別ということだったんだろうなぁ。

タブーを笑うっていうのが、庶民向け芸能でして・・
やはり黒人蔑視だったならゴメンナサイですが、実際にどんな感じだったか・・
同和問題を抱えているといっても村八分的な親和性をのこす日本人は、表立った差別の中にいないので、鈍感になりがち。
だからといって過剰反応しちゃうマスコミは、課題多い。大人のバランス感覚を期待してるよ。

「連合、陳情は自民。選挙は民進。あほらしい」 麻生氏~朝日新聞~
労働組合の親玉が自民党にいつの間にかすり寄っている、変な話。
だが、このごろは、筋の通らぬことでもお構いなしにアチコチに媚びを売る、厚顔無恥ということがまかり通っている世の中だ。

社民党党首選に立候補ゼロ… 離党ドミノで近づく“党消滅”~東スポWeb~
多少の変節も呑み込んで世渡りがうまくできないと、この党のようになってしまう。
株屋なら、社民党は今が買い時でしょうが・・

【きょうは】1974年、西沙諸島の戦い。西沙諸島領有を巡って中華人民共和国と南ベトナムが交戦。中華人民共和国が勝利し、西沙諸島全域を実効支配。~今日は何の日web~

2018.1.15 月曜のあさ
am5:00 函館0.5℃、北北西の風1.3m、積雪深37cm、湿度73%
    美深-3.5℃、南東の風3.7m、積雪深102cm
きのうは
am5:00 函館-7.6℃、西北西の風2.8m、積雪深41cm、湿度85%
    美深-20.8℃、東南東の風0.4m、積雪深105cm

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インタビュー大河「あの人に会いたい」

年初以来、背痛が気になって
五味温泉、天塩川温泉(常盤鉱泉)、びふか温泉やサンピラー温泉に浸かっていた。
友人から「病院で内臓なども診てもらえ、ガンかもよ」と励まされ(?)ようやく病院で診察してもらった。
おかげさまで、どこも悪くない。
(な~んだァ・・)

「健康とは、たとえ病んでいたとしても、それと上手に付き合って生きることです」
昨年105歳で亡くなられた日野原重明さんの言葉、味わい深いなぁ。

故人のインタビューをダイジェストで放送する番組が、このごろ、NHKテレビで再三流れている。
とても良い企画、良い道しるべになる。

▼きょうの気になるニュースは
◎『西郷どん』視聴率爆死で大河ワースト2位…渡辺謙の圧倒的すぎ存在感が逆に不安~ニコニコニュース~
大河ドラマ「西郷どん」初回視聴率はワースト2位 「薩摩弁がわからん」の声殺到~J-CASTニュース~
公平をうたう公共放送であるNHKが不公平に自社番組の前宣伝をする姿に刺激を受けて、ついつい見入っていたこの大河ドラマ。
福山雅治の「龍馬伝」や松山ケンイチの「平清盛」あたりからか、カメラワークが斬新、映像の深みがエグすぎる大河ドラマだが、今回は役者の演技も色濃くって・・。
その中で正当な迫力演技を見せた不倫スルー男・渡辺謙が大人げなく主役の子役を喰ってしまったというお話。
全体の芝居がクサい演技に見えるのが課題。
もう少し普通に見られないものか・・

見終わった後で、背中がコってしまう・・

これか、背痛の原因は??

「闘将」星野仙一氏、逝く すい臓がん16年7月から極秘闘病~スポーツ報知~
合掌

【きょうは】ピース記念日/1946年のこの日、高級たばこ「ピース」が発売された。
当時、10本入りで7円で、日曜・祝日に1人1箱だけに限られていた。~今日は何の日web~
このパッケージデザイン、何度見ても素敵だよ。
それに引き換え、今の煙草パッケージの気持ち悪いこと・・
デザイナーのせいなのか、お客さんのせいなのか、お役人のせいなのか、
きっと、時代のせいなのネ・・

2018.1.13 土曜のひる
am5:00 函館-9.1℃、西南西の風1.7m、積雪深47cm、湿度86%
    美深-13.6℃、南の風0.3m、積雪深107cm
きのうは
am5:00 函館-2.1℃、西の風6.6m、積雪深26cm、湿度98%
    美深-12.9℃、静穏0.0m、積雪深108cm

函館は、今年、雪が多いなぁ・・
除雪に難儀している奥さんからの恨み言のようなメールに、背筋が凍る・・

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寒中お見舞い

小寒(しょうかん)寒さが最も厳しくなる前の時期。この日を「寒の入り」、この日から節分(立春の前日)までを「寒中(寒の内)」と言い、冬の寒さが一番厳しい時期である。この日から「寒中見舞い」を出し始める~

妻子の年賀状を作っても商売の挨拶は出せぬのか、と叱られそうな一年の反省始めにて御座候

「読めば5分」
テレビ画面に、
ワンピース作者、尾田栄一郎さんの仕事場にあったスローガン!?のような貼り紙が映っていた。
(・・苦しみ生み出すその作品も、読者の手元に届いてから、
読んでしまえばたったの5分間で終わってしまうこと。
書き上げてさえしまえば、後はどうってことないんだ。
だから、がんばって仕上げてしまえよ・・)
そう語ってるような・・・

締め切りに追われる自分を奮い立たせる言葉なのかな、他人事じゃないね。
締め切りのある生活、イヤだけどビジネスならしょうがないネ。

▼きょうの気になるニュースは
見納め 築地の初競り 最高値マグロ 過去最大405キロ~東京新聞~

【きょうは】1919年、女優・松井須磨子が、スペイン風邪で急逝した演出家・島村抱月の後を追い自殺。~今日は何の日web~

2018.1.5 金曜のよる
am5:00 函館-0.6℃、西北西の風2.5m、積雪深13cm、湿度84%
    美深-6.2℃、休止中、積雪深86cm
きのうは
am5:00 函館-0.3℃、北西の風4.3m、積雪深14cm、湿度64%
    美深-4.9℃、北西の風0.7m、積雪深82cm

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雪下ろしもいいもんだヨ

借りてる農家の母屋の
屋根の雪下ろしに、きょう、ようやく手を付けた。

積雪82cmだから、それ以下なんでしょう・・。終盤に一度転落したので、ゲンが悪いと思い、傷んだスコップを取り替えて、明日挑もう。

平地で積雪82cmだから、それ以下なんでしょうが・・。

メーター越えほどはないが、腰の高さ80センチくらいありそうな厚み。
一回滑落したのでゲン直し。スコップを新調して、続きは明日。

▼きょうの気になるニュースは
2018年1月2日はスーパームーン!年明けに今年最大の月~時遊zine(じゆうじん)~
夕方から雪が降りはじめて、いま、月は見えない。

昔の日本人が全員結婚できた理由 最近の若者は「恋愛離れ」ではない?~livedoor~
さきほど、居候先に、老婆を訪ねて甥っ子がやって来た。
幼少のころのトラウマを脱してクルマは自在に操っているようだが、「彼女は?」の問いに、「いや、まだ」の答え。「おっちゃん気にしすぎやろ」という目で見てる。
この記事に依れば彼女いる率3割。昔のように見合い結婚や職場恋愛が激減した現代は、いなくても健全らしい。
もちろん当人に積極的な気持ちがないならしょうがない、のではあるが・・

【きょうは】箱根駅伝(東京箱根間往復大学駅伝競走)/
学生長距離界最大の駅伝競走で、東京・大手町から箱根・芦ノ湖までの往路5区間、復路5区間の合計10区間・214.7kmで争われる。1920(大正9)年に第1回大会が開催され、1956(昭和31)年からは、1月2日に往路、3日に復路を走るようになった。~今日は何の日web~
ここ数年なのか、中継のテレビ局が熱心で、他局も報道を過熱させている。
青学のコーチなんかをドキュメントで追ったりしてるし。
マラソンブームなのかなァ・・。
今回の「ブラタモリ」、富士山や箱根を取り上げていたのも、これでか?

2018.1.1 火曜のよる
am5:00 函館3.2℃、西の風8.5m、積雪深12cm、湿度90%
    美深-3.1℃、北北東の風0.3m、積雪深82cm

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年末年始 ピザまたぎ

年賀/新年の挨拶を述べる為、親戚や知人、上司、近所の人々等を訪れる。現在では年賀状でその代りをするようになっている。

いつもより遅めの出勤でしろかんばに加塩してから、配達用にピザづくり。

酪農家は牛相手の仕事なので正月も休まぬが、
元旦から働くところはそうそう無いだろう、と、町内の市街地を流してみたら
セイコーマートとセブンイレブンのコンビニ2軒、
商業部会長のそば屋が営業している。
びふか温泉、大売出しの抽選会場、商工会もがんばるそうだ。
佐川急便も。

▼きょうの気になるニュースは
欅坂46、倒れた3人も笑顔のグループショット公開~ORICON NEWS~
このグループ、現状否定する若い世代というテーマはまさにロック!だからこその超高速プレイ、このエネルギッシュさは若者の特権、ご立派!
トラブルは、紅白総合司会のウッチャンのために再登板したのが原因だそう。
こんな時間があるなら、「人生一路」の2番を飛ばさず歌わせてほしかった・・

2017紅白歌合戦の雑感/
ししゃも、AIと渡辺直美、イケてる。
ジャニスがモチーフの「ローズ」を歌った島津亜矢も、福山雅治のトモエ学園も、五木ひろしの夜空も良かったよ、さすがプロ、あっぱれ!
「愛を込めて花束を」Superflyの会場を包んだ熱唱も素晴らしかった。

トワイス、韓国産女性ユニットは毎度めちゃ可愛いけど、セクシー売りは従軍慰安婦以上に稼ぎそうでヤバイ!?
パヒュームもアメリカに行ったら同様の扱いなんだろうナァ…

松田聖子、お目々ぱっちり漫画みたいな顔になって…。
同じ年増でも高橋真梨子は素晴らしい。顔のシワまで美しく思える、「FOR YOU」渾身の一曲だった。
ただ、来年は出れるかなあ…。

幸せだね、安室奈美恵。
歌手冥利に尽きるよね。
でも、カネを払って聴くとなるとどう思うんだろー…って感じ。
声に伸びを感じない。この前スナックで聴いたDVDと同じく煌めきが感じられない。残念だけど旬は過ぎている、歌い手としての価値薄い。ダンスはいいのかな?
ただ彼女には、女性ファッションリーダーとしての価値があるそうだから。
今の20代30代は、もう松田聖子でもないもんね。

「若い広場」で桑田圭佑が歌った時代は、人の温もりがストレートに伝わった時代だったんだ。
「でも、今は・・」と宮本信子が語ろうとしてた。
今は今なりに良い時代だって思いたいけど、このごろの食べ物と同じで、表面ばかりキレイすぎて中身に味がない。
そんな薄味、消臭のご時世だから、ね…食い足りないでしょ、中高年の皆さん。

【きょうは】1950年、「年齢のとなえ方に関する法律」施行。年齢の表示を満年齢に一本化。~今日は何の日web~

2018.1.1 月曜のひる
am5:00 函館3.9℃、東の風4.0m、積雪深15cm、湿度91%
    美深-8.3℃、北西の風0.9m、積雪深84cm

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