月別アーカイブ: 1月 2018

甘ダレ 優しい

先週木曜日からのさっぽろ東急百貨店でのチーズフェア、体調崩したりして、色々ありましたが本日先ほど終わりました。
お買い上げのお客さま、チーズ仲間たち、見守ってくれたスタッフ、関係の皆さま、ありがとうございました。
マネキンさんのお陰で早々に撤去を終え、ホテルで夕食。
第一ホテルのとんかつ定食のソースが甘ダレなことにびっくり。砂糖に酢を加えた感じなんだナァ。
ま、あしたもこのホテルの7回目のおいしい朝食バイキングを食べて、北上、工房に戻ります。
その前に、工房スタッフの土産を買い出しだ。

2018.1.30 19時 札幌市-8℃曇り
かわら版えぞ/しま/チーズ/きた牛舎

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星に願いを

帯広に来て一週間、チーズフェアは今日、最終日を迎える。
フェア客のほとんどが地元帯広市内と近郊町の人だが、きのうは日光から来られた夫婦連れがいた。アイスホッケーのインターハイに出場する息子を応援に来たそうな。「旅先ゆえピザ生地は買えないが…」とストリングチーズを買われていった。
徳川家康は召されても北天の不動、北極星の目線で子孫一統の安寧を思って日光東照宮を造らせたそうだ。子孫の行く末の健やかなことを願うのは徳川将軍であっても市井の臣であっても同じこと。
応援、がんばってね。

2018.1.23帯広市9℃曇り
かわら版えぞ/しま/チーズ/きた牛舎

なんとも昭和な…

象牙色にかがやくテーブルに置かれたみどり色のソーダ水。ゆうべ食事した帯広のレストランふじもりでは、来店時、全ての客にサービスしているんだそうだ。
なんともレトロ、なんとも温もる接客なんだろうと昭和のおじさんコンビ、感心しきり。

帯広、藤丸百貨店でのチーズフェアは今日で5日目、明日が最終日。
がんばる。

2018.1.22帯広市8℃晴れ
かわら版えぞ/しま/きた牛舎/チーズ

イン帯広

きのうからミルク&ナチュラルチーズフェア2018がはじまり、十勝管内の帯広市に来ている。
一人晩ごはん、一昨年伺った中華料理店が餃子専門店にリニューアルしていた。訊くと経営者も変わったそうな。けれども店名は引き継いでいた、頭に「続」の字を付けて。
続・百里香、こんな歴史の繋ぎ方もあるんだね。
餃子も食べたが、坦々麺もおススメらしい。ピーナッツでコクを出したスープ、クルミなど擦り入れたらもっとおいしくなりそうだ。
きのうは名物インデアンのカレー、こんばんは何になるかな…

2018.1.10 帯広市14℃快晴
かわら版えぞ/しま/きた牛舎/チーズ

夕張スキー場は、スキンヘッドでつるッつるッ⁈

札幌から帯広へ移動中、ゆうばり屋台村で昼ごはん。フード塾仲間のつるちゃんこと橋詰さんのお店があったよ。
とりあえず「つるちゃんランチ」頼をだけど、ジンギスカン定食もうまそうだった。
奥さんと仲良くガンバッテね!

2018.1.17 正午
夕張市 -3℃ 晴れ
かわら版えぞ/しま/チーズ/きた牛舎

顔洗って出直してこい!

小正月/7日までの松の内を「大正月」と呼ぶのに対し、15日を「小正月」と言う。松の内に忙しく働いた主婦をねぎらう意味で、「女正月」という地方もある。

先日の「あさイチ」で、指揮者の小沢征爾さんが音楽のすばらしさを語っていた。アジアの他国の子らと比べて、日本の子供はおとなしくてチャレンジしない、心配になるとも話していた。
子どものあり様は今の日本社会を覆う空気そのもの。心配だ・・。

▼きょうの気になるニュースは
ガキ使『黒塗り問題』に、松本人志「言いたいことはあるけど、面倒くさいので浜田が悪い」~ハフィントンポスト~

松本人志「はっきりルールを」浜田の顔面黒塗り問題~日刊スポーツ~

昔あった、だっこちゃん人形が無くなり、ちびくろサンボの漫画も無くなった。
これらは、奴隷文化を意識させるので人種差別ということだったんだろうなぁ。

タブーを笑うっていうのが、庶民向け芸能でして・・
やはり黒人蔑視だったならゴメンナサイですが、実際にどんな感じだったか・・
同和問題を抱えているといっても村八分的な親和性をのこす日本人は、表立った差別の中にいないので、鈍感になりがち。
だからといって過剰反応しちゃうマスコミは、課題多い。大人のバランス感覚を期待してるよ。

「連合、陳情は自民。選挙は民進。あほらしい」 麻生氏~朝日新聞~
労働組合の親玉が自民党にいつの間にかすり寄っている、変な話。
だが、このごろは、筋の通らぬことでもお構いなしにアチコチに媚びを売る、厚顔無恥ということがまかり通っている世の中だ。

社民党党首選に立候補ゼロ… 離党ドミノで近づく“党消滅”~東スポWeb~
多少の変節も呑み込んで世渡りがうまくできないと、この党のようになってしまう。
株屋なら、社民党は今が買い時でしょうが・・

【きょうは】1974年、西沙諸島の戦い。西沙諸島領有を巡って中華人民共和国と南ベトナムが交戦。中華人民共和国が勝利し、西沙諸島全域を実効支配。~今日は何の日web~

2018.1.15 月曜のあさ
am5:00 函館0.5℃、北北西の風1.3m、積雪深37cm、湿度73%
    美深-3.5℃、南東の風3.7m、積雪深102cm
きのうは
am5:00 函館-7.6℃、西北西の風2.8m、積雪深41cm、湿度85%
    美深-20.8℃、東南東の風0.4m、積雪深105cm

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インタビュー大河「あの人に会いたい」

年初以来、背痛が気になって
五味温泉、天塩川温泉(常盤鉱泉)、びふか温泉やサンピラー温泉に浸かっていた。
友人から「病院で内臓なども診てもらえ、ガンかもよ」と励まされ(?)ようやく病院で診察してもらった。
おかげさまで、どこも悪くない。
(な~んだァ・・)

「健康とは、たとえ病んでいたとしても、それと上手に付き合って生きることです」
昨年105歳で亡くなられた日野原重明さんの言葉、味わい深いなぁ。

故人のインタビューをダイジェストで放送する番組が、このごろ、NHKテレビで再三流れている。
とても良い企画、良い道しるべになる。

▼きょうの気になるニュースは
◎『西郷どん』視聴率爆死で大河ワースト2位…渡辺謙の圧倒的すぎ存在感が逆に不安~ニコニコニュース~
大河ドラマ「西郷どん」初回視聴率はワースト2位 「薩摩弁がわからん」の声殺到~J-CASTニュース~
公平をうたう公共放送であるNHKが不公平に自社番組の前宣伝をする姿に刺激を受けて、ついつい見入っていたこの大河ドラマ。
福山雅治の「龍馬伝」や松山ケンイチの「平清盛」あたりからか、カメラワークが斬新、映像の深みがエグすぎる大河ドラマだが、今回は役者の演技も色濃くって・・。
その中で正当な迫力演技を見せた不倫スルー男・渡辺謙が大人げなく主役の子役を喰ってしまったというお話。
全体の芝居がクサい演技に見えるのが課題。
もう少し普通に見られないものか・・

見終わった後で、背中がコってしまう・・

これか、背痛の原因は??

「闘将」星野仙一氏、逝く すい臓がん16年7月から極秘闘病~スポーツ報知~
合掌

【きょうは】ピース記念日/1946年のこの日、高級たばこ「ピース」が発売された。
当時、10本入りで7円で、日曜・祝日に1人1箱だけに限られていた。~今日は何の日web~
このパッケージデザイン、何度見ても素敵だよ。
それに引き換え、今の煙草パッケージの気持ち悪いこと・・
デザイナーのせいなのか、お客さんのせいなのか、お役人のせいなのか、
きっと、時代のせいなのネ・・

2018.1.13 土曜のひる
am5:00 函館-9.1℃、西南西の風1.7m、積雪深47cm、湿度86%
    美深-13.6℃、南の風0.3m、積雪深107cm
きのうは
am5:00 函館-2.1℃、西の風6.6m、積雪深26cm、湿度98%
    美深-12.9℃、静穏0.0m、積雪深108cm

函館は、今年、雪が多いなぁ・・
除雪に難儀している奥さんからの恨み言のようなメールに、背筋が凍る・・

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