カテゴリー別アーカイブ: 酪農チーズ

北北海道の食イベント、盛況

先週末から、旭川市で開催されている「食べマルシェ」に参加、ピザ専門店の隣で、ピザとチーズとじゃがチーズを販売している。
知人の知床の鮭饅頭屋さんに遭えると思っていたが、地震の影響で出店できなかったみたい。
残念だ。
それでも、愛別の餅屋さん、富良野の和菓子屋さんと、出店している知人が顔を出してくれて、このイベントが北北海道の最大の食イベントであること、確認している。

▼きょうの気になるニュースは
北海道の観光被害94万人キャンセル・292億円の大半は、マスコミの北海道地震偏向報道の責任~BLOGS~
当該ブログ・コメントの内容、北海道は広いので今災害はごく一部地域のこととの真実が伝わっていないという主旨には同感するが・・

「北海道胆振東部地震」が、「北海道地震」と略称されることに、最大の誤謬が生まれるのではないか?

【きょうは】2002年、小泉純一郎首相が北朝鮮を訪問し金正日総書記と会談。金正日は日本人拉致を公式に認める。~今日は何の日web~
日中国交回復をやった田中角栄いらいの、政治家の画期的な行動だったのではないか。
政治家は語る商売だが、このような実行が伴って、言葉の重みが増してくる。

2018.9.11 火曜のよる
am5:00 函館18.8℃、北北東の風1.3m、湿度90%
    美深15.3℃、南の風0.5m
きのうは
am5:00 函館16.4℃、東南東の風0.8m、湿度96%
    旭川17.1℃、南南東の風4.3m、湿度95%

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チーズまで買ってくれて

「メトロミニッツ」とは
首都圏の地下鉄駅で配布されるフリーペーパーだそうで、
連載「日本チーズのこえに出合う旅」で、わざわざ美深町の工房を訪ねて、4人組で来られた。

乳受入れる早朝、
4℃まで下がった冷え込みに、感傷の秋となりがちなところが、来客をうけて
(もうひとガンバリしよう!)と、思いが強まる一日になった。
わざわざ来てくれて、ありがとう!
(グチまで聴いてくれてありがとう)

▼きょうの気になるニュースは
総裁選に「地震」を使う安倍首相のセコさ 日程はそのままで、逃げ切りを狙う~プレジデントオンライン~

宗谷本線特急は12日、石勝線特急は14日再開へ JR北海道各路線の復旧見込み~乗りものニュース~
宗谷線の普通列車、音威子府・稚内間は13日の運行再開だそうだ。
つまり運賃収入優先で、復旧させる路線をチョイスしているわけで・・。
「地域の足となる」なんて矜持はとっくの昔に捨て去っているんだろうなぁ・・
こちらも、地震を利用して自分たちの会社の赤字減らししか考えないセコい人たちなのである。

【きょうは】2001年、アメリカで同時多発テロ。ニューヨークの世界貿易センタービルやワシントンの国防総省にハイジャックされた航空機3機が突入、1機が墜落。貿易センタービルが崩潰。死者数千人~今日は何の日web~
もう、17年も経ったの・・

2018.9.11 火曜のよる
am5:00 函館10.3℃、東北東の風0.8m、湿度98%
    美深4.3℃、北北西の風0.7m
きのうは
am5:00 函館15.6℃、南東の風1.0m、湿度85%
    美深9.4℃、南西の風0.6m

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燕去り月か 雁来月か

早朝から乳の殺菌、
戸外に出るのが億劫なくらい寒さを感じた。

▼きょうの気になるニュースは
北海道150年 功績1位は松浦武四郎…9位大泉洋さん 世論調査~北海道新聞~
~・・歴代知事4人も上位に入った。3位は公選2代目で自治相も務めた町村金五氏(1900~92年)。挙げた人は大半が60代以上だった。4位は同4代目で元衆院議長の横路孝弘氏(77)。6位は同3代目の堂垣内尚弘氏(1914~2004年)と、同6代目の高橋はるみ現知事(64)が並んだ。・・~
人気投票だから仕方ないのだが、
1988年に「北海道食の祭典」を実施して100億円の赤字を出し経営能力の無さをさらけ出した横路知事も入っているとはネ・・。
彼の知事としての功績は、サッポロビールの協賛を得て「お~い北海道キャンペーン」をして、えぞ共和国のイベントにビールを差し入れたくらいじゃあなかったかナァ!?
親の遺恨による同情票で知事選に勝ち、名誉職のような衆議院議長職を経て、後世に名を残すことになった。ラッキーな人生にみえる。

美深120年の功労者なら、故松浦周太郎夫妻、故西尾六七元町長、故長谷部秀見元町長、そして明治・大正期に入植して原野を切り拓いた先達の皆さんだろうか。

【きょうは】ゆりの木(Tulip-Tree)花言葉は、田園の幸福~今日は何の日web~

2018.8.17 金曜のあさ
am5:00 函館14.8℃、南東の風2.2m、湿度91%
    美深12.4℃、北北西の風2.0m

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雨にひんやり

今日がお盆の最終日か、

夏が終わってしまったかのような肌寒い一日に、周辺の道の駅に配達に出かけた。

雨降りでも、変わらず駐車スペースが混雑していて、さすがお盆の田舎まち。

きのうまでは、道の駅びふかの物産館前で、写真のようにじゃがチーズの出店していた。

ラクレットチーズを溶かす待ちの時間、どこからこの土地に来たのかと尋ねると、とにかく様々。道内客も居たが、滋賀、埼玉、千葉、群馬、栃木、大阪、東京、山形等道外からの方が多い気がした。

今年の本州の酷暑に話題をふって、美深への移住話をすると、意外にノッテくれたりして・・

お天気に左右される往来の群れ、ぼくらは太陽に弄ばれているんだね。

2018.8.16 19時 美深町 13℃ 雨

かわら版えぞ共和国/しま/チーズ/きた牛舎

父子帰省でも父子留学でも

さすが旧盆、
里帰りや避暑で道北を訪ねる人が増えている。

きのうから再び、道の駅びふかでじゃがチーズだ。

▼きょうの気になるニュースは
お盆の「父子帰省」提案ツイートに、妻たちから賛同相次ぐ 「ひとりの時間を楽しみたい」~ハフィントンポスト~
道の駅で、じゃがチーズを買ってくれる人を溜めるために、
どこから来たのか尋ねたりするが、
帰省客よりも、本州からの避暑、ドライブ、キャンプなど旅行者が多いこと、想像以上だ。

夏は北海道で暮らすことを真剣に考えたらどう?と真顔で聞くと、
男性の場合は、割合と、真剣な応えが返ってくることに驚いている。風の変わり目かなぁ・・

カスピ海は湖か海か…結論は 20年超す難航の協議合意~朝日新聞~
イランと旧ソ連構成4か国の資源争い。
カスピ海は世界最大の湖と教わった覚えがあるが、
~ロシア外務省高官は「カスピ海は内陸にあるが、湖とするには巨大だ」と話した~そうだ。
ルールは、その時々の関係者の思惑で決めていいものか・・

【きょうは】1998年、気象庁が北陸・東北地方での梅雨明けの発表を断念。梅雨明けなしは史上初。~今日は何の日web~
反対に、今年の本州は、6月中に梅雨明けしてしまってから7月以降の猛暑となっている。
そして、梅雨のない北海道ではじめじめ天気が続いていた。
きょうの美深は、お湿り加減の天気模様だが、気温25度程度までなら快適、快適ヨ!

2018.8.13 火曜のあさ
am5:00 函館21.9℃、東の風1.1m、湿度96%
    美深18.5℃、西北西の風0.5m

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チーズも会社も売ります

旧盆、里帰りや避暑で道北を訪ねる人が増えている。
おそらく、一年で一番の往来のピークなんだ。

きのうは道の駅びふかで、じゃがチーズの販売。
おかげさまで
「へーぇ、美深でチーズ・・」とか
「へーぇ、美深でラクレット!?」とか
(そうなんです。
思い立ってから、そろそろ10年になります)

酪農のにぎやかし、後継者さがしの力になれればと起業したが、
未だ、その成果を得ていない。
それどころか、酪農の周辺産業にあたる乳製品の製造業の後継者も見当たらない現状・・・、
むむっ、

明日からは、
じゃがチーズではなく、きた牛舎を買ってくれる人を探そう。

▼きょうの気になるニュースは
帰省ラッシュで高速道路で渋滞、11日ピーク 相模湖ICでは最大45km~ライブドア・ニュース~

きょうは、Airてっしのお誘いに乗って、名寄のサンピラーパークのイベントでピザを焼きます。

【きょうは】1957年、朝日訴訟。国立岡山療養所に入所していた朝日茂が、月600円の生活保護では憲法第25条に規定する「健康で文化的な最低限度の生活」は営めないとして、国を相手どって提訴。~今日は何の日web~

当時、国から支給される生活保護費は、月給の4%に満たないものだった。
(1958年のサラリーマンの平均月給16608円)
現在、札幌市の標準3人世帯に支給される生活保護の生活扶助費は157420円、去年、平成29年の高卒初任給162100円との差がほとんど無くなっている。
片方は、何らかの理由があるにせよ労働時間ゼロで得られる金銭で、もう一方は一か月間きっちり労働時間を消費した上での金銭だ。
そ考えてみると、不公平感はぬぐいきれないのです。
(たぶんこれは、自分のいやらしい性分、金を人生の物差しにしているからなのか、とがっかりしちゃうのだが・・)
生活保護というのは、物やサービスの現物支給であってほしい、そう思うのです。

いま、北欧で実験されている全国民にベースの生活費を支給して、その上で各人なりの意欲と勤労で上乗せ金銭を得る社会システムは、興味深い。

2018.8.12 日曜のあさ
am5:00 函館19.7℃、北東の風0.6m、湿度92%
    美深17.2℃、南西の風0.8m
きのうは
am5:00 函館19.0℃、南南東の風1.1m、湿度99%
    美深15.4℃、北北西の風0.9m

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晴れのち積乱雲

工房を出て、さわやか色の空見上げたら
(いわし雲かなぁ・・)
もう、秋の気配かァ・・

自宅で休憩中に中頓別の地域おこし協力隊員の訪問を受け、またまたアツくなっちゃった。

▼きょうの気になるニュースは
次世代新幹線 飛行機の牙城を崩せ JR東日本~日経新聞~
東京・札幌間の飛行機慰労の1割でも新幹線に振りかえられれば、というタラレバ話。
だが、東京から札幌まで新幹線で行こうとしても、友人のコバヤシくんが言う通り、仮に東京仙台間で指定席が独占されている現状だと、仙台までは自由席で、仙台札幌間が指定席に、となる。
そんな不自由、客が受け入れるかねぇ・・
ボトルネックじゃなくて、ボトムネックかよ・・

【きょうは】ビヤホールの日/
ビアホールチェーンの銀座ライオンが制定。
1899年のこの日、東京・銀座の新橋際に、現存する中では日本で最も古いビアホール「ヱビスビヤホール」(銀座ライオンの前身)が開店した。~今日は何の日web~

2018.7.23 月曜のよる
am5:00 函館21.9℃、南東の風1.0m、湿度67%
    美深12.4℃、北の風0.5m
きのうは
am5:00 函館18.6℃、北北東の風1.8m、湿度78%
    美深14.7℃、東南東の風0.6m

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