カテゴリー別アーカイブ: グルメ

働く意義を教えられる立場かァ・・

今シーズンは、
自らバジル栽培に取り組んでいるところだが、
先日来、ピザ生地師匠のお知り合い農家からバジルのおすそ分けをいただき、ありがたく使わせてもらっている。
さすがに農家だけあって、そのバジル、葉がもくもくと立派に良く育っている。
先週のイベント「びふか夜市」で焼いたピザも、それで作ったバジルソースを使って大好評、万々歳なのである。
さて、
一昨日も昨日も、そのおすそ分けバジルがやってきたので、
無駄にできぬと、またまた夜半までソースづくりにいそしんでいて、生活のリズムがちょっと不規則になっちゃってる。
それでも、分けてくれる気持ちを無駄にはしたくないんだよね。
(たんに欲張りなだけかも・・)

閑話休題、
先日、先生からの電話で美深高校生のインターンの受け入れ先を引き受けてしまった。
テーマは働くことの意義を認識させることらしい。
さて、教える側の大人たちって、この意義、分ってるのかな?
自分も含めて甚だ不安だよ・・

▼きょうの気になるニュースは
好きなスポーツ選手、やっぱりイチロー トップ返り咲き~朝日新聞~
メジャーリーグ日本開幕戦という引退興行のおかげだね。

イチローの考える働く意義は何だろうネェ・・
たぶん彼は、子どものころから、単に自分の好きな野球だけやりつづけていた。
そうするうちに、プレーヤーとしてのテクニックが頂点に達したんだろう。
(多分周りとは関係なしに・・。)
だから、働くこととか、職業野球の選手とはいかなるもんか、なんて考えたことは無かったろうなぁ・・
今になってようやく、自分の存在や働くことに意味や意義を考え始めてたるんじゃないかなぁ・・

【きょうは】1975年、日本リクルートセンター(現在のリクルート)が企業情報を掲載した週刊誌『就職情報』を創刊~今日は何の日web~

2019.6.28 金曜のよる
am5:00 函館17.5℃、南東の風3.6m、湿度84%
    美深11.0℃、北の風0.5m
きのうは
am5:00 函館17.2℃、北北東の風0.9m、湿度85%
    美深18.1℃、西南西の風3.6m

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バジル、バジル、

きのう、ようやくバジル植えたころ。

まだ夜は寒く、風が強いので、バジル隠してます・・

いま、調理名人のエンドウ師匠から「バジルあるよ!」といわれて、慌てて出動します。

▼きょうの気になるニュースは
山形県沖で地震 新潟で震度6強 津波注意報を全て解除~ウエザーニュース~
新潟県村上市で震度6強だそうで、オマツ、大丈夫かい?
東蒲原郡のイトウ、大丈夫かい?

Facebookの仮想通貨「リブラ」の衝撃~日本経済新聞~
こちらも、金融の業界にとっては激震なようだが、一般人の利便は向上しそうだし、低コストの貨幣流通につながりそうでOKです。

【きょうは】京都府開庁記念日/京都府が1985年に制定。
慶応4年閏4月29日(新暦1868年6月19日)、京都府が開設された。
王政復古の4箇月後のことで、日本初の地方自治体だった。~今日は何の日web~

2019.6.19 水曜のよる
am5:00 函館11.7℃、北東の風2.1m、湿度83%
    美深12.8℃、南東の風1.4m
きのうは
am5:00 函館9.5℃、北北東の風1.8m、湿度88%
    美深7.4℃、南西の風0.8m

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まずは、原料の栽培から

きのうは
芒種(ぼうしゅ)稲や麦など芒のある穀物の種蒔きの時期~

販売出張からもどった牧場の周囲は、緑がますます濃くなっている。

道の駅で買ったバジル、どこに植えようか思案中。

▼きょうの気になるニュースは
山里亮太が結婚会見で見せた男気“魔性の女”否定に絶賛の声~女性自身~
蒼井優が結婚するそうだ。少し残念・・

【きょうは】1099年、第1回十字軍のエルサレム攻囲戦が始る。~今日は何の日web~

2019.5.27 月曜のあさ
am5:00 函館15.1℃、東南東の風2.2m、湿度92%
    美深11.3℃、北北西の風1.2m
きのうは
am5:00 函館14.5℃、南東の風2.8m、湿度88%
    美深9.9℃、静穏0.2m
きのうの函館最高気温28.0℃、美深32.2℃

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社員多様性の日

きのうは
小満(しょうまん)万物が次第に成長して、一定の大きさに達して来る頃~
だった。

去年の晩秋ころから
新規スタッフを受け入れチーズ製造にあたらせていた。
そろそろ半年が過ぎ、仕事ぶりも落ち着くかとみていたが、また、スタッフ退職の憂き目をみている。

なぞなぞ、
ひとりだと出来て、ふたりになると出来ないこと、なーんだ?

先週、母子里の多田さんからもらったアイヌネギが太くて立派だったで、軟白ネギと比べてみた(ら、ダメだよね)。ウラ山の裏には、クマも食べきれないほどの山の幸があるんだ。

▼きょうの気になるニュースは
「断末魔」メイ英首相、4度目での可決を目指し2度目の国民投票を提案 与党・保守党内から即刻辞任の声~yahooニュース~
一筋縄でいかないため、開き直って賭けに出ている首相という感じだが、それでも周りは聞く耳もたず思惑通りに事が進まないということか。

他人事ではないなぁ・・

【きょうは】国際生物多様性の日(International Day for Biological Diversity)
1994年の「生物の多様性に関する条約」締約国会議で制定。国際デーの一つ。
当初は12月29日だったが、2000年の第5回条約締約国会議でもっと認知されやすい日附として「生物多様性条約」が採択された日である5月22日に変更するよう勧告が出され、それを受けて同年の国連総会で日附が変更された~今日は何の日web~

2019.5.22 水曜のひる
am5:00 函館11.1℃、東南東の風1.5m、湿度93%
    美深7.9℃、南南東の風0.8m
きのうは
am5:00 函館15.9℃、東の風1.1m、湿度87%
    美深16.9℃、南南東の風3.1m

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きょうは母の父の日!?

さくらまつりが、にぎやかに行われているだろう公園のふもとの工房で、
マクドナルドのバリューセット、ポテトL盛りにて穏やかな春の日を満喫中。

▼きょうの気になるニュースは
「保育園の散歩は大事なコト」 過度の自粛を懸念したエッセイ漫画で知る、たかが散歩 されど散歩~ねとらぼ~
滋賀の大津市で起きた保育園児のもらい事故死、今の世相を現していて考えさせられる。
大人なら、冷静に考えてみて、
生きていればいつか死ぬ、偶然の不幸な出来事だったが、若くても老いても常の人生はリスクと隣り合わせなのです。
警察は柵を付けるとか、保育園は散歩を止めるとか・・
それを100%防ぐことは不可能なのに、マスコミやネットなど傍目を気にした拙速な反応をしてしまっている。

結局、一番安全な親の懐の中で一生暮らせば、という笑えない現代寓話になってしまう。

大混戦のヴィクトリアマイルを制したのはノームコア~競馬のお話~

【シマ次郎のG1予想/第14回ヴィクトリアマイル】
去年はデータ外からいって、予想を外しながらXY馬券法で1番人気からのウラ馬券ですくわれたレース、ヴィクトリアマイルでしたが…
今年、3種のデータ上位4傑は、
クロコスミア、ラッキーライラック、ミッキーチャーム、プリモシーン、アエロリット、レッツゴードンキ、カンタービレ、ソウルスターリングの8頭。
去年は、1着にデータ外のジュールポレールが突っ込んだので、今年はデータ上位同士で連対するとにらんで
本命11アエロリットから3.6.7.14の馬単と、人気薄3クロコスミアから6.7.14を少々。
データ外では、3着穴を期待して、1アマルフィコーストと13サトノワルキューレを3連複で。

【G1ヴィクトリアマイルの結果】
1着 ノームコア
2着 プリモシーン
3着 クロコスミア
ウーン、残念・・・
昨年に引き続き、データ外が1着に飛び込んできた。
豪州の若武者ダミアン・レーン騎手はぶれずに馬を御してるなぁ・・
期待のアエロリットは、外枠がアダになって、オーバーペースで敗退。
クロコスミアの枠だったら良かったかも。
アエロリットが優勝なら父クロフネ好きのスズキさんが喜ぶだろうと思っていたが・・。
ノームコアも母の父がクロフネでしたか・・

来年は、データ上位馬で狙いでがんばる!

勝負に負けちゃったから、アイヌネギとタマネギ、ネギだらけの肉鍋ですよ!

【きょうは】1948年、厚生省が児童福祉法に基づき「母子手帖」の配布を開始。~今日は何の日WEB~
きょうの誕生花は、カーネーション<赤>(オランダ石竹/ Carnation)花言葉は「母への愛」。母の日です。

2019.5.12 日曜のゆうがた
am5:00 函館4.0℃、北の風1.8m、湿度81%
    美深2.5℃、南南西の風0.5m、積雪深0cm
きのうは
am5:00 函館5.7℃、北東の風0.8m、湿度83%
    美深3.5℃、南の風0.7m、積雪深0cm

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あらよっ、と

先週は、地面をしっかり覆っていた雪も、ずいぶん消えてしまっていて、地温で水蒸気がのぼる畑も多くなっている。

旭川市内、川面にたくさんの鳥をみつけ写真を撮ろうとしたら、手前のカモ(?)たちの大半があちらの空に飛んで行ってしまった・・

▼きょうの気になるニュースは
衰退著しい函館駅前、なぜかホテル建設ラッシュ~読売新聞~
~駅前一帯の街づくりに関する青写真も示されておらず、・・・
・・・池ノ上准教授は「全体像がないまま再開発が進むと、住民にとって魅力のない地域になりかねない。行政任せにせず、まずは民間や研究者らが一丸となって青写真をつくる場が必要だ」と提案する。~

きのう、
【シマ次郎のG1/第79回皐月賞の予想と結果】
デビュー時期待値上位、1.2.3.4.6.7.11.12.18の9頭。
昨年暮れのホープフルSの結果から、この上位データから連対馬2頭が出ると見込んで
本命ダノンキングリー、対抗サトノルークス、単穴ヴェロックス、連下アドマイヤマーズで。
単勝1倍台のサートゥルナーリアが飛んできた時の保険に1着12、2着2と4から3着への三連単点も押さえ・・
1着 サートゥルナーリア(△/1人気)
2着 ヴェロックス(▲/4人気)
3着 ダノンキングリー(◎/3人気)
データ上位同士だったが、軸を取り違えて残念な結果に・・。
ダノンには距離が長かったという解説陣の声だが・・、NHKマイルに回るかなァ・・。ダービーに出てほしい。
サトノルークスは14着、キャリアの浅さが敗因かな。こちらはダービーに向かうようだ。

前週の
【G1第79回桜花賞の結果】
1着 グランアレグリア(◎/2人気)
2着 シゲルピンクダイヤ(〇/7人気)
3着 クロノジェネシス(W/3人気)
2着にデータ外馬が入って、上々の成果でした。
1人気ダノンファンタジーは4着。
外枠と1番人気のしがらみがほんの少し、騎手のさばきに影響して馬券圏外に去った感じ・・

【きょうは】東京ディズニーランド開園記念日/1983年のこの日、千葉県浦安市に東京ディズニーランドが開園した。~今日は何の日WEB~
浦安には魚の目利きが多く住んでいて、おいしいマグロを出す店が多いそうだヨ。

2019.4.15 月曜のよる
am5:00 函館9.5℃、東南東の風4.7m、積雪深0cm、湿度89%
    美深2.0℃、北東の風0.5m、積雪深24cm
きのうは
am5:00 函館5.5℃、東北東の風1.9m、積雪深0cm、湿度84%
    美深3.1℃、南南東の風1.8m、積雪深30cm

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大阪はダブル選。阪神も気になるぅ~

きょうは、町内の小中学校の入学式の日だそうだ。
美小の新一年生は29人だそうだ。

その昔、きっと、これから何が起きるのかと不安な気持ちを秘めたまんま、道ばたの雪塊を蹴りながら登校しただろう幼き日を思い出そうとするが・・何も浮かんでこない・・・。

ここ数年使われてなかったホットプレートが、何ものせないくても煙が出るように変化していた。そこでアイヌネギを、豚もも肉とすき焼のたれをフライパンであえて食べたところの図。 お肉とは絶品の相性、うまい!

▼きょうの気になるニュースは
<道知事選、札幌市長選>最終日、候補者ら道都駆ける 7日投開票~北海道新聞~
きのうの記事らしいが、
今日、知事選の投票日で、明日の今頃は新知事が決まっている。
石川、鈴木両氏とも若くて丈夫そうなので、どちらが当選しても、現職の高橋さんよりも精力的に働いてくれそうな気がしている。
北海道には大きな可能性があると信じているが、北海道民が自立した夢をもたないと、北海道に将来が無くなるのも必然。
新知事が、北海道民の夢を、他人事ではなく自分事として着実に前進させようとする人だったらいいなぁ。

JRA桜花賞(G1)武豊マジックで波乱決着も!「極秘ネタ」から「穴馬券」を狙い打ち!?~ギャンブルジャーナル~
記事の中身は、極秘ネタでもなんでもなく、単なる筆者の予想発表なのでした・・

【シマ次郎のG1予想/第79回桜花賞】
デビュー時期待値上位馬/シェーングランツ、ノーブルスコア、クロノジェネシス、ルガールカルム、アウィルアウェイ、グランアレグリア、アクアミラビリス、メイショウケイメイ、レッドアステルの9頭。
昨年12月の2歳女王戦でデータ外が1頭連絡みしたので、今年の牝馬クラシック戦線は、データ外が1頭連に絡むと決め打ち。
好枠を得た8番グランアレグリアを◎本命、連軸にして
相手は15番ダノンファンタジー、シゲルピンクダイヤ、エールヴォア、フィリアプーラ、ノーワン、ジュランビルの6頭で。
穴で17番レッドアステルからも少し流してみます!
どうでしょう?

【きょうは】1971年、名古屋で開かれた世界卓球選手権大会に中華人民共和国チームが初参加。これをきっかけに、中国がアメリカチームを中国に正式招待。ピンポン外交の始り。~今日は何の日WEB~
こんなことが中学に入学したボクにもインスピレーションを与えて、卓球部に入部したのだったかな?(ただただ、野球部の坊主頭が嫌だったから、が主原因ですが・・)

2019.4.7 日曜の午後
am5:00 函館2.3℃、北東の風1.4m、積雪深0cm、湿度86%
    美深-3.5℃、静穏0.0m、積雪深65cm
きのうは
am5:00 函館2.8℃、北西の風5.7m、積雪深0cm、湿度70%
    美深-1.1℃、休止中、積雪深76cm

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