カテゴリー別アーカイブ: グルメ

北北海道の食イベント、盛況

先週末から、旭川市で開催されている「食べマルシェ」に参加、ピザ専門店の隣で、ピザとチーズとじゃがチーズを販売している。
知人の知床の鮭饅頭屋さんに遭えると思っていたが、地震の影響で出店できなかったみたい。
残念だ。
それでも、愛別の餅屋さん、富良野の和菓子屋さんと、出店している知人が顔を出してくれて、このイベントが北北海道の最大の食イベントであること、確認している。

▼きょうの気になるニュースは
北海道の観光被害94万人キャンセル・292億円の大半は、マスコミの北海道地震偏向報道の責任~BLOGS~
当該ブログ・コメントの内容、北海道は広いので今災害はごく一部地域のこととの真実が伝わっていないという主旨には同感するが・・

「北海道胆振東部地震」が、「北海道地震」と略称されることに、最大の誤謬が生まれるのではないか?

【きょうは】2002年、小泉純一郎首相が北朝鮮を訪問し金正日総書記と会談。金正日は日本人拉致を公式に認める。~今日は何の日web~
日中国交回復をやった田中角栄いらいの、政治家の画期的な行動だったのではないか。
政治家は語る商売だが、このような実行が伴って、言葉の重みが増してくる。

2018.9.11 火曜のよる
am5:00 函館18.8℃、北北東の風1.3m、湿度90%
    美深15.3℃、南の風0.5m
きのうは
am5:00 函館16.4℃、東南東の風0.8m、湿度96%
    旭川17.1℃、南南東の風4.3m、湿度95%

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牛馬には適温 肥ゆるはずの秋です

季節は秋、
朝もやのすがすがしさよ

が、ゆうべ観た、南海巨大地震が差し迫っているというNHKの番組、ざわっとした。
動かなきゃいけないよね、個人も。

▼きょうの気になるニュースは
【緊急警告・防災の日】南海トラフ巨大地震が“7カ月以内”に発生か!? 過去データで判明、「6つの条件」が揃う絶望的現状を直視せよ!~トカナ~
百瀬直也氏が、月や気象現象などから予測し、警告している。
当たるも八卦、当たらぬも八卦、という読後感だが、過去を振り返ると、準備を怠るわけにいかない。

幌加内で新そば祭り 全国15店が自信作披露 10カ国の料理も色添える~北海道新聞~
~・・そばマルシェにはフランスやロシア、ネパールなど海外10カ国のブースが設けられ、ガレットやスープ、ケーキといったそばを使った料理を提供した。・・~
きょう、行って来よう。

テッポウユリかな?除草剤がまかれた隣りの花壇に、ユリだけが遺って、凛と咲いている。

【きょうは】1871年、官吏の給与を年俸制から月給制に改正。~今日は何の日web~

2018.9.1 土曜のよる
am5:00 函館15.2℃、東の風1.3m、湿度95%
    美深9.5℃、南の風1.2m

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カチョとワインを持参して

きのうは、
若い人が集うクラフトビールイベントの会場にほど近い、新聞店脇の広場で商店会の納涼焼肉会に参加していた。
そのイベント帰りに寄った町長らの話から、結構な賑わいときいて、良かったなぁと思う。

美深で、白樺樹液でビール造り、がんばって。

▼きょうの気になるニュースは
【高校野球】金足農は「マンガみたい」!? 吉田は「主人公感が凄まじい」 ネット上にファン増殖中THE ANSWER~
~・・公立の農業高校で、全員が県内出身。将来はプロでも期待されるエースに牽引されて、劇的な勝ち方で強豪を次々と打ち破っていく姿はまるでフィクションのよう。・・~
技術、体力・体格ともハイレベルな大阪桐蔭の完成された高校野球も良いが、
個性の発露によって、この大舞台でプレーがどんどん洗練されていく秋田県の農業高校、まさに高校野球の魅力そのもの。

【きょうは】1868年、江戸幕府海軍副総裁・榎本武揚が幕府全艦隊8隻を率いて江戸から箱館(函館)に向けて出航。~今日は何の日web~
東京が暑かったから北海道に向かったわけではない。
時代の激動の中で、自分たちの生き場所を求めて、英才榎本は北の新天地に向かったようだ。
この後の蝦夷島政権が共和国として長く北海道を経営していたなら、150年後の今、さぞや自主独立の気風にあふれ活気に満ちた北の大地だったろう、と夢想してしまう。

2018.8.19 日曜のあさ
am5:00 函館15.7℃、北北東の風1.1m、湿度83%
    美深13.9℃、静穏0.1m

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雨にひんやり

今日がお盆の最終日か、

夏が終わってしまったかのような肌寒い一日に、周辺の道の駅に配達に出かけた。

雨降りでも、変わらず駐車スペースが混雑していて、さすがお盆の田舎まち。

きのうまでは、道の駅びふかの物産館前で、写真のようにじゃがチーズの出店していた。

ラクレットチーズを溶かす待ちの時間、どこからこの土地に来たのかと尋ねると、とにかく様々。道内客も居たが、滋賀、埼玉、千葉、群馬、栃木、大阪、東京、山形等道外からの方が多い気がした。

今年の本州の酷暑に話題をふって、美深への移住話をすると、意外にノッテくれたりして・・

お天気に左右される往来の群れ、ぼくらは太陽に弄ばれているんだね。

2018.8.16 19時 美深町 13℃ 雨

かわら版えぞ共和国/しま/チーズ/きた牛舎

父子帰省でも父子留学でも

さすが旧盆、
里帰りや避暑で道北を訪ねる人が増えている。

きのうから再び、道の駅びふかでじゃがチーズだ。

▼きょうの気になるニュースは
お盆の「父子帰省」提案ツイートに、妻たちから賛同相次ぐ 「ひとりの時間を楽しみたい」~ハフィントンポスト~
道の駅で、じゃがチーズを買ってくれる人を溜めるために、
どこから来たのか尋ねたりするが、
帰省客よりも、本州からの避暑、ドライブ、キャンプなど旅行者が多いこと、想像以上だ。

夏は北海道で暮らすことを真剣に考えたらどう?と真顔で聞くと、
男性の場合は、割合と、真剣な応えが返ってくることに驚いている。風の変わり目かなぁ・・

カスピ海は湖か海か…結論は 20年超す難航の協議合意~朝日新聞~
イランと旧ソ連構成4か国の資源争い。
カスピ海は世界最大の湖と教わった覚えがあるが、
~ロシア外務省高官は「カスピ海は内陸にあるが、湖とするには巨大だ」と話した~そうだ。
ルールは、その時々の関係者の思惑で決めていいものか・・

【きょうは】1998年、気象庁が北陸・東北地方での梅雨明けの発表を断念。梅雨明けなしは史上初。~今日は何の日web~
反対に、今年の本州は、6月中に梅雨明けしてしまってから7月以降の猛暑となっている。
そして、梅雨のない北海道ではじめじめ天気が続いていた。
きょうの美深は、お湿り加減の天気模様だが、気温25度程度までなら快適、快適ヨ!

2018.8.13 火曜のあさ
am5:00 函館21.9℃、東の風1.1m、湿度96%
    美深18.5℃、西北西の風0.5m

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昼食にピザ、いかが?

朝もやの牧場、
きょうも天気が良くて気分上々。
きのうのイベント名残りのピザ屋として、ピザを強制試食させるチーズおやじにつき合ってきれた来客のお二人に、ありがとうです。
無事、興部に着いたかな

▼きょうの気になるニュースは
地方創生 政策再考を 片山元総務相、札幌で講演~北海道新聞~
~・・安倍政権が地方創生策の一環として2014~16年度に発行したプレミアム付き商品券について「出生率の向上や若者の大都会への流出防止に全く関係ない」と指摘した。~
(騎手ならば大外ブン回しの、図抜けた力がある馬のみができるような)愚策。
だが、美深町でも役場と商工会が組んで、総会の資料にも意味ありげに載っていた。
もちろんプレミアム分はありがたいので、現金をとりくずす余裕ある世帯は、発行を待ち構えていて、活用する。
でも、この町に、新たな需要を喚起する魅力的な商品は見当たらず、ガソリン・灯油やコメ・味噌・醤油の日常品の購入に使われる。つまり、20%プレミアム分は蓄財され、貯蓄に回るのが実態なんだろうナァ・・
それでこの政策、投資額の1/4~1/3程度の経済効果しかないとなる。

この田舎でカネを尺度にモノを考えても、らちが明かない。
カネ嵩の大きな都市部に負けてしまうのは自明の理、パッとしない、となる。
それでは、
最後の成果をカネで計ろうとせず、何をもって成功とするのか?
地方創生は、そこの目標や夢をどう持つのか、から考え始める必要がありそうだ。

【東京優駿】(東京)~ワグネリアンが勝利し、福永騎手悲願のダービー制覇! ~ラジオnikkei競馬実況web~
~レース後のコメント~
1着 ワグネリアン(福永祐一騎手)
「ゴール前、最後はもう気合いだけでした。勝ったのは分かりましたが、ゴールの瞬間もそのあと帰ってくる時も、自分がフワフワした感じになるのは初めての経験でした。これまでなかなかダービーを勝つことができませんでしたが、今日はスタッフの仕上げに馬がよく応えてくれました。これまで多くの人に勇気づけられました。ダービー制覇は父の悲願でした。良い報告ができそうです」~

デビュー時期待値の下位が1頭連対!
皐月賞馬△エポカドーロが逃げ粘って、本命◎ワグネリアンが差し切った。
シマ次郎予想、ダービー的中です。
ありがとう!
(誰に!?)
この経済効果は、投資に対して500%超え。
これくらい無くっちゃネ。
(ここ数年はプレミアム商品券程度の経済効果だったもんナァ・・)

【G1、第85回東京優駿の結果】
1着 ワグネリアン(5人気/◎)
2着 エポカドーロ(4人気/△)
3着 コズミックホース(16人気/△)

5着 ブラストワンピース(2人気/〇)
12着 キタノコマンドール(3人気/▲)
実は、16番人気コズミックホースのワイド万馬券も買ったつもりで1000%超え!?
跳び上がりそうだったが、気のせいでした(馬番号を間違えてるようではね・・)

【きょうは】1635年、江戸幕府が第三次鎖国令を布告。海外渡航の全面禁止、在外邦人の帰国禁止。~今日は何の日web~
国の境界に策をめぐらせて、他国との交わりを断っても暮らしていけると考えた江戸の将軍。そして、200年以上国を閉ざした。実際に、民は暮らせたのか?ならば・・・

2018.5.28 月曜のひる
am5:00 函館11.3℃、西北西の風0.4m、湿度91%
    美深3.7℃、西南西の風0.4m
きのうは
am5:00 函館7.6℃、北北東の風1.1m、湿度90%
    美深5.6℃、西の風0.3m

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給料はチョコパイでいい!?

春分の日(Vernal Equinox)自然をたたえ、生物をいつくしむ国民の祝日~

祝日だが、社員とパートさんが出勤してきて、チーズ作り。
早朝、塩クリームチーズを包装し終えたボクのきょうの役割は、給料計算だ。
「コレを間違っちゃ一大事」とチョコパイを食べて、脳を活性化させてたら、
箱のウラに「チョコパイを食べる親子パンダを作れ!」と指令があったので・・

この手の作業、下手なんだナァ・・

このチョコパイは、鱒川で育った姑の好物でした。

▼きょうの気になるニュースは
世界に1頭のオス死ぬ キタシロサイ、絶滅ほぼ確実~朝日新聞~
体重が2,3トンもある大物がこの世から居なくなったしまった。
メス3頭と、冷凍保存した精子が遺されているそうだが・・。

【きょうは】世界ダウン症の日/世界ダウン症連合が2006年に制定。
ダウン症が通常は2本の21番染色体が3本ある異常によって発症することから。~今日は何の日web~

1934年、函館大火。市街の大半・23600戸焼失、死者2166人。~今日は何の日web~
「宝来町から万代町経由で湯川方面に逃げて助かったんだ」と、語っていた話好きの舅が亡くなってから、10年になる。たまに墓参りに行かなくちゃ。

2018.3.21 水曜のひる
am5:00 函館-5.6℃、北北西の風1.0m、積雪深0cm、湿度83%
    美深-11.7℃、静穏0.0m、積雪深131cm
きのうは
am5:00 函館5.6℃、西北西の風2.7m、積雪深8cm、湿度75%
    美深3.8℃、西南西3.9m、積雪深132cm

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