カテゴリー別アーカイブ: グルメ

ほんと、アベノマスクって小さいよ。

「シマさん、それアベノマスク?」

金曜日の午前中、
のんびり朝ご飯を食べていたら、チーズの兄弟子から名寄に呼び出された。
製造機材を黒松内に運ぶそうだ。

久しぶりでチーズ仲間3人で食事、さらに名寄市内にあるブドウ畑とワイナリーまでご一緒した。

買った微発泡の白ワインを飲んで、土曜日も、だらだらモード。

きょうは、気合を入れてラクレットの磨き、そして宝塚記念っだ!

▼きょうの気になるニュースは
専門家会議廃止、与党からも批判続出 「経緯説明ない」~朝日新聞デジタル~
意のままに動くイエスマンだけの会議がいいんだろうか・・

専門家会議の皆さんの先日の会見。
気を遣いながら、でも、責任を取らないリーダー安倍と政府側に対して、ちょっとした謀反という感じを受けた。
こんな奴らとは命がけで闘うことができないと、専門のアドバーザー皆さんは思ったのでしょうネェ。
今の政権メンバーの、専門家会議を隠れ蓑にして、失敗したらその会議を非難すればよい的にみえる政治手法って、最悪だよね。
「責任は私にあります」って大手を振って会見して、その、ある責任をどうするという二の句を告げない安部さんて、卑怯なのか、馬鹿なのか、さっぱりわからない。
ズルい奴がリーダーではみんなの力がまとまらないし、バカだとカネがかかりすぎる。

【シマ次郎のG1予想/第61回宝塚記念】
3種のデータ上位4傑はペルシアンナイト、グローリーヴェイズ、サートゥルナーリア、ワグネリアン、ラッキーライラック、キセキ、スティッフェリオ、クロノジェネシス、ブラストワンピースの9頭。

ふつうに予想すると、本命クロノジェネシス、対抗ワグネリアン、単穴キセキ。
だけど、
4月の大阪杯同様 去年はデータ上位同士の結着だっので、今年はデータ外を1頭選びたいが・・
本命◎クロノジェネシスから、トーセンカンビーナ、メイショウテンゲン、カデナへ。
ドえらい大勝負になっちゃうヨ!

【きょうは】2010年、全国の高速道路37路線50区間で高速道路無料化社会実験が開始。~今日は何の日web~

am5:00 函館17.6℃、南南西の風2.0m、湿度99%
    美深12.9℃ 北北東の風0.9m

きのうは
am5:00 函館14.7℃、東の風4.5m、湿度95%
    美深14.0℃ 静穏0.0m

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不純は渡部だけじゃない!?

ここ数日、
お日様が顔を見せない不純、不順な天候で
(いつから、雨降りが不順で晴天が順調とした??)

用意したバジルを植えないまま雨ざらし、ちょっと懺悔な気分。

▼きょうの気になるニュースは
アスパラ収穫 名寄市立大生活躍 有償ボランティア3年目 今年は45人 地域と学生 交流の場にも~北海道新聞~
そうなんです、アスパラが旬な季節になっている。
名寄はアスパラの作付け面積が日本一らしいし、名寄産は味も良いと評判。
もちろん、美深産も。

【きょうは】海外移住の日/国際協力事業団(JICA)が1966年に制定。
1908年のこの日、本格的な海外移住の第一陣781人を乗せた笠戸丸が、ブラジルのサントス港に到着した。~今日は何の日web~
以前も書いた気がするが、
明治の末に今の美深、ピウカ原野に入植してきた先達の中には、この地の厳しい自然に耐えかねて改めて国外に新天地を求めたものもあった。
ブラジルに渡った中には事業で大成功を収めたものもいるようで、昨年の秋祭りにご先祖の地、美深を訪ねてくれた一家もあった。

また、先日、
棋界で高名な囲碁の小林光一名誉棋聖の父親が美深の出身だ(と友人が教えてくれた)が、その一家は美深の厳しい自然環境を逃れて、旭川郊外で農業を営んだそうだ。
(旭川と美深じゃあ大差ない気もするけど・・)

せっかく面白ネタを仕入れたので、小林さんのご先祖を知る人がいないかと役場で尋ねてみたが、教育長もしらないそうだ。
有名無名を問わず人の歴史をとらえて、その中に未来につなげるエネルギーを保ち続けるふるさとであってほしいけどネェ・・。

am5:00 函館15.2℃、東南東の風1.4m、湿度92%
    美深12.4℃ 東北東の風0.3m
きのうは
am5:00 函館16.0℃、西の風4.2m、湿度80%
    美深10.3℃ 北北西の風2.4m

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馬鹿にハサミか 気狂いにハモノか

馬鹿とハサミは使いよう、ならいいけど、気狂いに刃物となったら手が付けられないなぁ、
検察幹部の定年延長が問題。

とりわけ、はた目を気にしなくちゃいけない職業、芸能人であるキョンキョンら著名人がSNSで反対意見を掲げている。
ボンクラ宰相の首を獲りに暴力クーデターが起こってもしようがないナァ、と思わせる世情。
本当にヤバイよアベちゃん、そろそろ降りなヨ。
あなたの孫子の時代に、国民の9割を貧困層に貶めた稀有な大馬鹿宰相として教科書に載っちゃうヨ・・

▼きょうの気になるニュースは
自民・石破氏、検察官の定年延長「国民に説明できない」~朝日新聞デジタル~

検察庁法改正案 元検事総長ら反対を表明~FNNオンライン~

失礼ながら、そろそろ鬼籍に入ろうかという先輩たちが、自分たちの存在しない未来を憂いて、老体にムチ打ち公に出てきてくれた。自己犠牲の精神である。自己の延命を考えていると目される忖度されたがり首相とは、正反対だ。
公に対する個人のわがままを許すと、独裁になる。
自分の意志を表示することが重要なんですね。

【シマ次郎のG1予想/第15回ヴィクトリアマイル】
●3種データ上位4傑、ラヴズオンリーユー、ビーチサンバ、シゲルピンクダイヤ、ダノンファンタジー、アーモンドアイ、ノームコア、サウンドキアラの7頭。

去年の1,2着馬がそろって出てきているが、去年より今年はレベルが高そうだ。
一昨年はデータ下位馬のジュールポレールが連対し、去年もデータ下位馬のノームコアが連対している。
今年こそ、上記7頭のデータ上位馬同士で決着すると予想。
(断然人気、単勝1倍台のアーモンドアイは連を外さないどろうなぁ・・、けど馬券の妙味が無いので、置いといて)

本命◎サウンドキアラ、去年は1000万下クラスから飛び級でG1挑戦して7着。今年は経験を積んでレベルアップしてそうだ。
対抗〇ラヴズオンリーユー、単穴▲ダノンファンタジー、連下△ノームコア、シゲルピンクダイヤ、アーモンドアイ。
データ下位馬のシャドウディーヴァ、トロワゼトワル、スカーレットカラーをワイドの穴で、どうでしょう?

【きょうは】1641年、江戸幕府が平戸のオランダ人を長崎の出島に移住させる。~今日は何の日WEB~

コロナ対策は、これかな?
アベちゃんにも10万円渡して、出島でステイホームしていてもらおうよ。アキエ夫人は金持ちだから、クルーズ船で日本一周かナァ・・

コロナ対策にアイヌネギで免疫力アップ間違いなし! ジンギスカン鍋に、みそモッツアレラの相性がぴったり、想像以上のおいしさでした。

am5:00 函館10.4℃、、東南東の風1.3m、湿度94%
    美深10.5℃ 北北西の風1.4m
きのうは
am5:00 函館10.8℃、、東南東の風5.4m、湿度87%
    美深4.6℃ 南東の風0.4mm

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いろんな人と会うことが お金以上の価値なんだね

週初めに、池袋から戻って来ていた。
ニッポン全国物産展でピザ焼いていたわけなんですが、

~地域おこしや地域の活性化ということの何よりの意義は、この「誇りをもつこと」にあります。そのために、ぼくが専門としている美術が役に立たないだろうか、と思った~
~いろんな人と会うということが、お金以上の最大の価値。越後妻有を訪れた多くの人の感想が「地元の人と話せてよかった」というものです~
結果的に、美術作品はシンボルにはなりますよ。しかし、そこに行って感動するのは、地域の人が親切に話してくれた、美味しいものを食べられた、お祭りに参加できた……そうしたフェイス・トゥ・フェイスの場に対してなんです~

あるメディアで書かれていた国際芸術祭「越後妻有アートトリエンナーレ」のお話。

今回の商業イベントであってもそうなんだよね、
見知らぬ人と自分たちの商品を通じてお話できることの楽しさなんだよね。

もちろん、旧友との再会もまた格別に楽しいことだったよ、タカハシくん。ありがとうネ!

▼きょうの気になるニュースは
JRA武豊・ルメールも霞む「ノーザン×マーフィー時代」? 欧州の若き天才に「ケタ違いに上手い」吉田勝己代表絶賛。「日本人にはできない」ライバル騎手ため息……~ギャンブルジャーナル~

【G1第39回ジャパンカップの予想と結果】
3種データの上位4傑は、
カレンブーケドール、ワグネリアン、スワーヴリチャード、レイデオロ、シュヴァルグラン、エタリオウ、マカヒキ、
ルックトゥワイス、ジナンボー

昨年がデータ上位同士の決着だったので、今年はデータ外ダンビュライトから一発狙ってみた
結果
1着 スワーヴリチャード
2着 カレンブーケドール
3着 ワグネリアン
うーん、
マーフィーを信じ切れずにスワーブからはワイド馬券。これでは元金を回収できないのある・・
ん、4着マカヒキ?
3着なら3連複で1千倍だったのに・・

今週末も知恵熱だすゾ~!

【きょうは】1947年、国連総会でパレスチナをアラブ国家、ユダヤ国家、国連管理下のエルサレムに3分割する決議を採択。アラブ側が反撥し中東戦争の遠因に。~今日は何の日web~

am5:00 函館-3.2℃、北北東の風1.6m、湿度66%
    美深-6.9℃、東南東の風1.0m、積雪深20cm
きのうは
am5:00 函館-1.8℃、西北の風4.9m、湿度59%
    美深-5.9℃、西の風1.6m、積雪深15cm

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働く意義を教えられる立場かァ・・

今シーズンは、
自らバジル栽培に取り組んでいるところだが、
先日来、ピザ生地師匠のお知り合い農家からバジルのおすそ分けをいただき、ありがたく使わせてもらっている。
さすがに農家だけあって、そのバジル、葉がもくもくと立派に良く育っている。
先週のイベント「びふか夜市」で焼いたピザも、それで作ったバジルソースを使って大好評、万々歳なのである。
さて、
一昨日も昨日も、そのおすそ分けバジルがやってきたので、
無駄にできぬと、またまた夜半までソースづくりにいそしんでいて、生活のリズムがちょっと不規則になっちゃってる。
それでも、分けてくれる気持ちを無駄にはしたくないんだよね。
(たんに欲張りなだけかも・・)

閑話休題、
先日、先生からの電話で美深高校生のインターンの受け入れ先を引き受けてしまった。
テーマは働くことの意義を認識させることらしい。
さて、教える側の大人たちって、この意義、分ってるのかな?
自分も含めて甚だ不安だよ・・

▼きょうの気になるニュースは
好きなスポーツ選手、やっぱりイチロー トップ返り咲き~朝日新聞~
メジャーリーグ日本開幕戦という引退興行のおかげだね。

イチローの考える働く意義は何だろうネェ・・
たぶん彼は、子どものころから、単に自分の好きな野球だけやりつづけていた。
そうするうちに、プレーヤーとしてのテクニックが頂点に達したんだろう。
(多分周りとは関係なしに・・。)
だから、働くこととか、職業野球の選手とはいかなるもんか、なんて考えたことは無かったろうなぁ・・
今になってようやく、自分の存在や働くことに意味や意義を考え始めてたるんじゃないかなぁ・・

【きょうは】1975年、日本リクルートセンター(現在のリクルート)が企業情報を掲載した週刊誌『就職情報』を創刊~今日は何の日web~

2019.6.28 金曜のよる
am5:00 函館17.5℃、南東の風3.6m、湿度84%
    美深11.0℃、北の風0.5m
きのうは
am5:00 函館17.2℃、北北東の風0.9m、湿度85%
    美深18.1℃、西南西の風3.6m

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バジル、バジル、

きのう、ようやくバジル植えたころ。

まだ夜は寒く、風が強いので、バジル隠してます・・

いま、調理名人のエンドウ師匠から「バジルあるよ!」といわれて、慌てて出動します。

▼きょうの気になるニュースは
山形県沖で地震 新潟で震度6強 津波注意報を全て解除~ウエザーニュース~
新潟県村上市で震度6強だそうで、オマツ、大丈夫かい?
東蒲原郡のイトウ、大丈夫かい?

Facebookの仮想通貨「リブラ」の衝撃~日本経済新聞~
こちらも、金融の業界にとっては激震なようだが、一般人の利便は向上しそうだし、低コストの貨幣流通につながりそうでOKです。

【きょうは】京都府開庁記念日/京都府が1985年に制定。
慶応4年閏4月29日(新暦1868年6月19日)、京都府が開設された。
王政復古の4箇月後のことで、日本初の地方自治体だった。~今日は何の日web~

2019.6.19 水曜のよる
am5:00 函館11.7℃、北東の風2.1m、湿度83%
    美深12.8℃、南東の風1.4m
きのうは
am5:00 函館9.5℃、北北東の風1.8m、湿度88%
    美深7.4℃、南西の風0.8m

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まずは、原料の栽培から

きのうは
芒種(ぼうしゅ)稲や麦など芒のある穀物の種蒔きの時期~

販売出張からもどった牧場の周囲は、緑がますます濃くなっている。

道の駅で買ったバジル、どこに植えようか思案中。

▼きょうの気になるニュースは
山里亮太が結婚会見で見せた男気“魔性の女”否定に絶賛の声~女性自身~
蒼井優が結婚するそうだ。少し残念・・

【きょうは】1099年、第1回十字軍のエルサレム攻囲戦が始る。~今日は何の日web~

2019.5.27 月曜のあさ
am5:00 函館15.1℃、東南東の風2.2m、湿度92%
    美深11.3℃、北北西の風1.2m
きのうは
am5:00 函館14.5℃、南東の風2.8m、湿度88%
    美深9.9℃、静穏0.2m
きのうの函館最高気温28.0℃、美深32.2℃

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社員多様性の日

きのうは
小満(しょうまん)万物が次第に成長して、一定の大きさに達して来る頃~
だった。

去年の晩秋ころから
新規スタッフを受け入れチーズ製造にあたらせていた。
そろそろ半年が過ぎ、仕事ぶりも落ち着くかとみていたが、また、スタッフ退職の憂き目をみている。

なぞなぞ、
ひとりだと出来て、ふたりになると出来ないこと、なーんだ?

先週、母子里の多田さんからもらったアイヌネギが太くて立派だったで、軟白ネギと比べてみた(ら、ダメだよね)。ウラ山の裏には、クマも食べきれないほどの山の幸があるんだ。

▼きょうの気になるニュースは
「断末魔」メイ英首相、4度目での可決を目指し2度目の国民投票を提案 与党・保守党内から即刻辞任の声~yahooニュース~
一筋縄でいかないため、開き直って賭けに出ている首相という感じだが、それでも周りは聞く耳もたず思惑通りに事が進まないということか。

他人事ではないなぁ・・

【きょうは】国際生物多様性の日(International Day for Biological Diversity)
1994年の「生物の多様性に関する条約」締約国会議で制定。国際デーの一つ。
当初は12月29日だったが、2000年の第5回条約締約国会議でもっと認知されやすい日附として「生物多様性条約」が採択された日である5月22日に変更するよう勧告が出され、それを受けて同年の国連総会で日附が変更された~今日は何の日web~

2019.5.22 水曜のひる
am5:00 函館11.1℃、東南東の風1.5m、湿度93%
    美深7.9℃、南南東の風0.8m
きのうは
am5:00 函館15.9℃、東の風1.1m、湿度87%
    美深16.9℃、南南東の風3.1m

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きょうは母の父の日!?

さくらまつりが、にぎやかに行われているだろう公園のふもとの工房で、
マクドナルドのバリューセット、ポテトL盛りにて穏やかな春の日を満喫中。

▼きょうの気になるニュースは
「保育園の散歩は大事なコト」 過度の自粛を懸念したエッセイ漫画で知る、たかが散歩 されど散歩~ねとらぼ~
滋賀の大津市で起きた保育園児のもらい事故死、今の世相を現していて考えさせられる。
大人なら、冷静に考えてみて、
生きていればいつか死ぬ、偶然の不幸な出来事だったが、若くても老いても常の人生はリスクと隣り合わせなのです。
警察は柵を付けるとか、保育園は散歩を止めるとか・・
それを100%防ぐことは不可能なのに、マスコミやネットなど傍目を気にした拙速な反応をしてしまっている。

結局、一番安全な親の懐の中で一生暮らせば、という笑えない現代寓話になってしまう。

大混戦のヴィクトリアマイルを制したのはノームコア~競馬のお話~

【シマ次郎のG1予想/第14回ヴィクトリアマイル】
去年はデータ外からいって、予想を外しながらXY馬券法で1番人気からのウラ馬券ですくわれたレース、ヴィクトリアマイルでしたが…
今年、3種のデータ上位4傑は、
クロコスミア、ラッキーライラック、ミッキーチャーム、プリモシーン、アエロリット、レッツゴードンキ、カンタービレ、ソウルスターリングの8頭。
去年は、1着にデータ外のジュールポレールが突っ込んだので、今年はデータ上位同士で連対するとにらんで
本命11アエロリットから3.6.7.14の馬単と、人気薄3クロコスミアから6.7.14を少々。
データ外では、3着穴を期待して、1アマルフィコーストと13サトノワルキューレを3連複で。

【G1ヴィクトリアマイルの結果】
1着 ノームコア
2着 プリモシーン
3着 クロコスミア
ウーン、残念・・・
昨年に引き続き、データ外が1着に飛び込んできた。
豪州の若武者ダミアン・レーン騎手はぶれずに馬を御してるなぁ・・
期待のアエロリットは、外枠がアダになって、オーバーペースで敗退。
クロコスミアの枠だったら良かったかも。
アエロリットが優勝なら父クロフネ好きのスズキさんが喜ぶだろうと思っていたが・・。
ノームコアも母の父がクロフネでしたか・・

来年は、データ上位馬で狙いでがんばる!

勝負に負けちゃったから、アイヌネギとタマネギ、ネギだらけの肉鍋ですよ!

【きょうは】1948年、厚生省が児童福祉法に基づき「母子手帖」の配布を開始。~今日は何の日WEB~
きょうの誕生花は、カーネーション<赤>(オランダ石竹/ Carnation)花言葉は「母への愛」。母の日です。

2019.5.12 日曜のゆうがた
am5:00 函館4.0℃、北の風1.8m、湿度81%
    美深2.5℃、南南西の風0.5m、積雪深0cm
きのうは
am5:00 函館5.7℃、北東の風0.8m、湿度83%
    美深3.5℃、南の風0.7m、積雪深0cm

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あらよっ、と

先週は、地面をしっかり覆っていた雪も、ずいぶん消えてしまっていて、地温で水蒸気がのぼる畑も多くなっている。

旭川市内、川面にたくさんの鳥をみつけ写真を撮ろうとしたら、手前のカモ(?)たちの大半があちらの空に飛んで行ってしまった・・

▼きょうの気になるニュースは
衰退著しい函館駅前、なぜかホテル建設ラッシュ~読売新聞~
~駅前一帯の街づくりに関する青写真も示されておらず、・・・
・・・池ノ上准教授は「全体像がないまま再開発が進むと、住民にとって魅力のない地域になりかねない。行政任せにせず、まずは民間や研究者らが一丸となって青写真をつくる場が必要だ」と提案する。~

きのう、
【シマ次郎のG1/第79回皐月賞の予想と結果】
デビュー時期待値上位、1.2.3.4.6.7.11.12.18の9頭。
昨年暮れのホープフルSの結果から、この上位データから連対馬2頭が出ると見込んで
本命ダノンキングリー、対抗サトノルークス、単穴ヴェロックス、連下アドマイヤマーズで。
単勝1倍台のサートゥルナーリアが飛んできた時の保険に1着12、2着2と4から3着への三連単点も押さえ・・
1着 サートゥルナーリア(△/1人気)
2着 ヴェロックス(▲/4人気)
3着 ダノンキングリー(◎/3人気)
データ上位同士だったが、軸を取り違えて残念な結果に・・。
ダノンには距離が長かったという解説陣の声だが・・、NHKマイルに回るかなァ・・。ダービーに出てほしい。
サトノルークスは14着、キャリアの浅さが敗因かな。こちらはダービーに向かうようだ。

前週の
【G1第79回桜花賞の結果】
1着 グランアレグリア(◎/2人気)
2着 シゲルピンクダイヤ(〇/7人気)
3着 クロノジェネシス(W/3人気)
2着にデータ外馬が入って、上々の成果でした。
1人気ダノンファンタジーは4着。
外枠と1番人気のしがらみがほんの少し、騎手のさばきに影響して馬券圏外に去った感じ・・

【きょうは】東京ディズニーランド開園記念日/1983年のこの日、千葉県浦安市に東京ディズニーランドが開園した。~今日は何の日WEB~
浦安には魚の目利きが多く住んでいて、おいしいマグロを出す店が多いそうだヨ。

2019.4.15 月曜のよる
am5:00 函館9.5℃、東南東の風4.7m、積雪深0cm、湿度89%
    美深2.0℃、北東の風0.5m、積雪深24cm
きのうは
am5:00 函館5.5℃、東北東の風1.9m、積雪深0cm、湿度84%
    美深3.1℃、南南東の風1.8m、積雪深30cm

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