マネキンさん がんばって

ということで
2014.10.31 金曜の夕方
ａｍ５：００　函館８．６℃、北東の風１．０ｍ、湿度９５％
　　　　　　　練馬１３．４℃、静穏０．１ｍ
きのうは
ａｍ５：００　函館１．９℃、南の風０．３ｍ、湿度８７％
　　　　　　　練馬９．２℃、北の風１．１ｍ
火曜日に販売に出発して、本日戻ってきた。
東京の有楽町、「北海道どさんこプラザは相変わらず客足が切れないなぁ、」と思いながら販売に没頭していていたら、名前を呼ばれて、顔を上げると、「あァー」士別に地域おこし協力隊で来ていた女性が母親と来店してくれた。「義理堅いなァー」
まことにありがたかったヨ。
アウェー（？）で働いてると、こんな出会いやふれ合いが心を強くしてくれる。
とかいいながら、ラクレットチーズフェアを３日目で離脱。埼玉・草加のマネキンさんに後を任せてきちゃった。(１１月４日まで）

▼きょうの気になるニュースは
◎外食業界、なぜ不振深まる？消えた5兆円をどう取り戻す？迫られるデフレモデルからの脱却～Business Journal～
～日本経済新聞の調べでは、外食、小売業主要74社の人件費は前年比で7％と大きく増加した。景気回復に伴う人手不足からアルバイトの賃金が上昇し、人材確保競争に負けているのである。・・
だが、・・外食産業内の競争ではなく、他業種に需要を奪われていることがうかがえる。・・
本当においしいメニューを開発しない限り、奪われた市場を取り戻すことはできない。他業界と比べた外食産業の優位性は、その場で調理できることにある。ここにこだわったメニュー・フォーマットの開発が求められているのである。・・～
２９兆円が２３兆円にしぼんだ外食産業、コンビニや宅配業にシェアを奪われているそうだ。工夫も必要だけど、消費者の財布のひもは固いまんま。大量消費の良き時代は、もう夢のまた夢よン。

◎まんだらけ窃盗:玩具万引き、有罪判決−−東京地裁～毎日新聞～
なんだよ、万引き犯の写真をネットで公開すれば、犯人に計り知れないダメージを与えるとかいっといて・・。
いま、捕まった犯人の顔写真をマスコミが公開している。そしてその記事がｗｅｂ上で拡散されていく。
マスコミは、お上や大衆の目を気にするだけで、本当の人権意識はないんだね。

【きょうの誕生花】イブニングスター(紫千振・むらさきせんぶり。Swertia）花言葉は、全て良し～今日は何の日ｗｅｂ～

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