日別アーカイブ: 2014年7月1日

チーズで酒造りは可能だろうか?

ということで火曜のよる
am5:00 函館16.0℃、西北西の風0.6m、湿度92%
       美深16.2℃、西の風0.7m
新醸造年度,新酒造年度/醸造・酒造業界では7月1日から翌年6月30日までを1つの年度とする。1964年までは10月1日から翌年9月30日までだった。これは、清酒の醸造が10月から始まるためであった。しかし、原料米の割り当てを計画する都合から、1965年の昭和40酒造年度より7月1日に改められた。~

7月、本格的にナツと言ってよさそうな日和。
午前中、美深町の「農畜産物・・販売・・会議」という集まりに出かけた。
シャンシャン総会の終わりころ、事業内容の話がやや熱を帯びてきた。
役場担当が、特産品として売り出していた「いちごワイン」が販売中止になる話をして・・。そこで「町の肝いりで始めた事業が尻すぼみにならないような話し合いをして来い」と町のトップからハッパをかけられたそうだ。
「なぜ、いちごワインが無くなるの?」と尋ねたら、イチゴ農家が他の作物に切り替えたからだそうだ。商品作物の色合いが強いと、農家の都合で替わって当たり前か・・。
所詮、付け焼刃の予算消化型事業ではサラリーマンの空想世界でお終いもしょうがない・・。本気の特産品づくりなら、この町だからこその素材で勝負しなきゃなぁと感じる。
だったら「牛乳でしょ!」
(カボチャやジャガイモも悪くないと思うヨ)

ところで、いま売出し中の美深町産小麦ハルユタカはいつまで作ってもらえるのだろう?と、ピザづくりに熱中しているチーズ屋の心配がふくらむ、ふくらむ・・

▼きょうの気になるニュースは
「米軍慰安婦」が存在?122人が韓国政府を訴える 日本では「韓国に大ブーメラン」と大盛り上がり~J-CASTニュース~
ミソクソな話。
韓国の日本軍への従軍慰安婦問題は、まず、政治屋同士の大人の解決をしようと試みた河野元首相が、日本国民に対して謝らなければいけないと思う。日本人のプライドに係る問題を、一政治家の分際で歪曲した罪は重大だ。
また、今回の米軍慰安婦の話からは、女性の取り扱いが男性として成っていないという真ニンゲン論的視点から物事を書かなくては・・。ゴシップはミヤネ屋に任せときな!

安倍首相、安保政策の歴史的変更へ~WSJ日本版編集部~
これも大きなテーマだが、あくまでも男性専科の話題に思える。国や国防の概念は、所詮、男たちの遊びの範疇なのではないか、な~んて思ったりして。オンナたちは別のことを考えているような気がする・・。オンナコドモに優しい公明党の身軽な路線変更は、女性がどうでもいいテーマだと直観していることの裏返しかな??

【きょうは】函館港開港記念日/1859(安政6)年のこの日、函館港が横浜・長崎とともに日本初の貿易港として開港した。~今日は何の日web~
歴史的な日に、「開港通り」という名称が発表された。「開港」はいいが、「通り」の方が何とかならなかったか?

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