“神からの贈りもの”チーズを作るとは

ということで土曜のあさ
am5:00 函館/気温-0.7℃、西北西の風3.0m、湿度88%、積雪1cm
       美深/気温-5.8℃、静穏、積雪130cm
ゆうべのニュース9、
坂口良子死去の話題で幕あけたことに少し驚き・・
自分が思っていた以上にファンが多かったのかなぁ・・
記憶に残る女優だった。

▼きょうの気になるニュースは
北海道農業と日本の食料のゆくえ・大規模化と6次化で生き残れるのか~農業協同組合新聞~
~・・・乳製品はバター、脱脂粉乳、チーズは外国産と品質格差がないことからすべて外国産に置き換わるとして産出額は1673億円の減少と試算された。・・・
・・・国の試算では「輸入乳製品の急増で行き場を失った乳製品向け生乳が都府県の飲用向けに供給」されるとの考えに立っている・・・
・・・さらに、試算では酪農の産出額は45%減で品目としては飲用向けが生き残るとされているが、酪農家が生き残れるかどうかは別だろう。・・・
 ・・・道産牛肉の約9割が外国産に置き換わり、4等、5等級の価格も低下するという。この牛肉生産には酪農家も乳オス牛などの生産を担っており、酪農経営の柱のひとつになっている。・・・

・・・TPP問題で“条件闘争”などありえないことを示すべきだろう。・・・
・・・「地域崩壊の後に何が生じるのか、そんなシミュレーションこそ必要ではないか。それでも私たちは日本の国土のなかで生きていくしかないのですから」と七條部長は産地から訴えている。~
よく考えると、商品作物として貯蔵がきく乳製品に加工する、これが酪農が歩むべき摂理だと分かる。それが歴史のいたずらによる乳文化の未熟で、飲料用にとどまっているのが日本の現状だと思う。
まだ道半ばの北海道の酪農を、花も実もあるカタチにするには、国策で乳製品加工の進展を見守る必要があると思う。
飲用だけにとどめるのは、ミルクがもっと有益な食物に変える機会を奪っているし、酪農家の多角経営と周辺産業の発芽というバラ色の未来を奪ってしまう。
もう、待てないのか?

大谷 新時代幕開け!高卒新人の開幕初安打初打点は史上2人目~スポーツニッポン~
~・・トレードでオリックスに糸井が移籍し、右翼の定位置が空いた。守備力と経験を買えば赤田、長打力を重視するなら鵜久森となるが・・・~
大谷選手の打撃フォームをみると体に柔軟性を感じる。鵜久森選手は、反対に体が硬いので長打力があってもモロイんだろう・・

TPPへの対応にも柔軟性が必要なんだろう。
日本の政府がどのような柔軟性を持っているのか・・
北海道農業を守るという視点だけではないんだろうなぁ・・

県内反応「またか」 九電の公聴会大量動員~47NEWS編集部~
そもそも世間一般では、意義が漠然とした公聴会に出る人は、肩書きのある人かよほどのヒマ人。平日昼間に非生産的な会議に出る人を抱えられる電力会社が、身から出たサビの原発がらみで値上げするなんて、ふざけた話でしょ!

【きょうは】1968年、アニメ『巨人の星』が日本テレビで放映開始。「スポ根もの」のさきがけ。~今日は何の日WEB~
小学3年生の春休み、ぼくらの野球熱に力が入った大きな出来事だった。

ブログ村/函館情報ランキング28位/北海道情報ランキング68位
〓しまブログ@えぞ共和国(^ω^)五稜郭/北海道は蝦夷ヶ島〓きょうもハリキッて
にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 北海道情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 函館情報へ
にほんブログ村
インターネットのチーズ通販ページ、リニューアルしました。
北海道チーズ通販【きた牛舎】
http://www.kitagyusya.co.jp/
チーズの「きた牛舎」
http://www.kitagyusya.com/
ブログ「ちーず新聞」
http://kitagyusya.wordpress.com/

広告

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google フォト

Google アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中